C’est vrai, je vous ai lâchement abandonné ces derniers temps… Je suis partie quelques jours ! Je profite à présent de mon retour pour vous remercier de votre fidélité (malgré l’interruption des publications) en partageant avec vous un peu de mes souvenirs de vacances ! Mes vacances ont été bretonnes et, pour une partie, remplies de sport (pas pour moi, […]
Bretagne
En vacances… mais pas que !
Je suis en vacances maintenant depuis quelques jours… mais aujourd’hui, je « squatte et fais l’andouille » chez une copine breizhblogueuse, Lalydo ! Vous pouvez me retrouver avec une recette bien de chez moi (nous) ici : Lalydo’s Blog Bonne journée et à très vite !
Homards… et court bouillon !
L’article d’aujourd’hui est une invitation à déguster des produits emblématiques de ma région… les homards et langoustines ! Mes habitudes de ménagère en charge du budget « nourriture » de ma tribu me font passer très vite devant les étalages où s’exposent certains produits mais… Ceux qui me suivent sur la page facebook le savent déjà, lors d’un […]
Craquelins Margely caramélisés aux fraises et caramel au beurre salé
Connaissez-vous les craquelins ? Si cette appellation désigne des produits dans de nombreuses régions de France, en Bretagne nous possédons également la nôtre, et cela depuis bien longtemps. L’origine des craquelins bretons est localisée particulièrement le long de la Rance, rivière qui passe par les départements des Cotes d’Armor et de l’Ille et Vilaine et remonte au […]
Far au citron et framboises
Ce sont les vacances… Mais je ne pouvais décemment partir sans vous laisser un petit article. Voici donc une recette de far, dont la base bretonne est traditionnelle. Inspirée par le beau soleil et pour davantage de gourmandise, j’ai ajouté à ce classique de chez moi, du citron et des framboises (surgelées en attendant celles […]
Le Salon International de l’Agriculture… vu par mes yeux de blogueuse !
Le week-end dernier, j’ai eu la chance de participer pour la première fois au Salon de l’Agriculture. Bien que les raisons qui m’y conduisaient étaient professionnelles, vous imaginez bien que la blogueuse culinaire que je suis s’est régalée de cette incursion jusqu’aux origines de notre cuisine et gastronomie : les (bons) produits. J’ai donc eu également envie […]
Potée d’andouille de Guémené
Je vous avertis dès à présent, la recette d’aujourd’hui est celle d’un plat rustique et d’hiver ! Le genre de plats que l’on pose au milieu de la table pour que chacun se serve et qui réchauffe tout en remplissant des ventres gourmands qui crient famine : une potée d’andouille de Guémené accompagnée d’une sauce […]