Le week-end dernier, j’ai eu le plaisir et la chance d’être présente sur le stand institutionnel de l’espace Bretagne, Savourez la Bretagne, pour réaliser des démonstrations culinaires mettant en avant et incitant à découvrir les bons produits bretons. Quel bonheur de partager avec les visiteurs présents des petites recettes qu’ils pourront, je l’espère, refaire aisément […]
bière
Gâteau au chocolat et à la bière brune Drao [Saint-Patrick]
Aujourd’hui, jour de la Saint Patrick, j’aurais pu vous proposer une recette d’irish coffee, ou encore celle d’un irish stew, d’un soda bread… Bref, une recette qui nous aurait rapprochés un peu de l’ambiance de ce jour que l’on imagine festive pour tous les Irlandais. Pour cette occasion, j’ai plutôt opté pour un plat sucré… La recette […]
Légumes mijotés à la bière et au parfum de pain d’épices
Si vous êtes de ceux qui suivent ce blog depuis quelque temps, il ne vous aura pas échappé que je n’aime pas le pain d’épices. Que dis-je ? Je DÉTESTE le pain d’épices (explications ici)… Cependant étant la seule de ma tribu a avoir cette aversion, j’ai investi dans un pot d’épices à pain d’épices… Donc depuis […]
Cake à la Coreff brune (bière) et au caramel beurre salé*
*Gwastell Coreff®(en breton) Aujourd’hui, c’est la Saint Patrick, jour de fête pour tous les Irlandais. Alors ma contribution pour cette occasion a été inspirée par la recette de Nigella Lawson et son célèbre Chocolate Guinness Cake, j’ai changé les quantités et les ingrédients, donc le résultat est différent mais..Voici donc un Cake à la […]