Confiture d’agrumes [recette]

La confiture d’agrumes suscite des avis très tranchés chez moi… Certains détestent et d’autres adorent ! Je me situe dans le second camp. Alors, tandis que c’est encore la saison de ces délicieux fruits, c’est avec gourmandise que j’ai préparé une confiture d’agrumes réalisée avec du cédrat, du citron lime, du citron bergamote et de l’orange. Croyez-moi, si vous appartenez, vous aussi, à la team #citrusjam, vous devriez l’apprécier !

Au départ, il y a eu ce citronnier que l’on m’a offert. Il y avait de jolis petits citrons verts accrochés parmi les fleurs au parfum délicat. A cela s’est ajouté ma curiosité toujours éveillée lorsqu’on me parle d’agrumes, fruits que j’adore. Il n’en fallait pas davantage pour trouver un prétexte pour préparer une jolie gourmandise appréciée au petit déjeuner aussi bien qu’à la pause goûter.

Voici donc une confiture réalisée avec les zestes et/ou la pulpe de citron lime, citron bergamote, cédrat et orange.

Bonne journée, les gourmands !