Verrines de banane, crème au chocolat et spéculoos

Il y a quelque temps, CuisineAZ m’a proposé de réaliser une recette à base de lait concentré sucré Nestlé. La recette devait être simple, facile à réaliser et familiale comme toujours sur le blog. J’adore les entremets… et ma famille aussi. Nous en consommons presque tous les jours, le thème de ma recette fut donc vite trouvé !

Si tout le monde connaît le lait concentré sucré, il reste utilisé occasionnellement comme ingrédient dans les recettes. Il offre pourtant de nombreux avantages et ne manque également pas de qualités qui invite à l’utiliser davantage.

En effet, le lait concentré sucré, c’est :

• Pratique : Tout est rassemblé dans un seul et même produit, le sucre et le lait. Sa conservation est longue, on peut donc toujours en avoir sous la main. Il est décliné en plusieurs contenances ce qui lui permet d’être adaptable selon les recettes (et d’éviter ainsi le gaspillage). Son coût est très abordable, c’est un produit bon marché.
• Sain : Lorsque l’on regarde de plus près la composition du produit, on constate qu’il ne contient que du lait entier et du sucre, aucun additif.
• Bon : Son goût est reconnaissable et délicieux. L’avantage de ce produit est également son onctuosité. Sa texture permet un résultat gourmand.

En bref, beaucoup d’arguments qui m’ont interpellé en tant que cuisinière en charge de préparer de bons plats et repas en un temps limité pour une tribu aux papilles exigeantes. J’ai donc décidé d’associer le lait concentré sucré Nestlé à des ingrédients accessibles (voire du placard pour certains), de réaliser une recette en moins de 15 minutes et d’associer des parfums classiques mais pour un résultat gourmand (et plébiscité par les enfants). Je vous propose donc de cuisiner aujourd’hui des verrines de bananes, crème au chocolat et spéculoos.

Retrouvez d’autres idées de recettes à réaliser à base de lait concentré sucré Nestlé sur le site CuisineAZ.