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Cupcakes à la vanille, coeurs de fraise

Cupcakes à la vanille, coeurs de fraiseRécemment, j’ai eu l’occasion grâce à CuisineAZ de tester des produits vraiment gonflés^^ : des préparations et produits Vahiné ! Au programme : un défi, créer une recette à base de produits imposés de la marque dans le cadre d’une battle entre blogueurs. J’ai ainsi découvert la préparation de base pour cupcakes et les décorations à poser Vahiné… et j’ai décidé de préparer des Cupcakes à la vanille, coeurs de fraise

Vanille-fraise étant le parfum préféré de Paupiette 2, le plus jeune de mes fils, j’ai donc réalisé pour lui faire plaisir ces cupcakes dont la base de gâteau, parfumée à la vanille, est garnie de confiture de fraises et nappée d’une crème vanille-fraise. Avec cette recette, je participe donc à la 3ème battle organisée par Cuisine AZ et Vahiné. Alors je compte sur vos votes   ! (cliquez ici pour voter)

Merci par avance à tous et bonne journée.

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 20 minutes

Ingrédients (pour 12 cupcakes) :

1 sachet de Base Cupcakes Vahiné

3 oeufs

100 gr de confiture de fraises

125 gr de beurre

450 gr de Philadelphia

10 cl de crème liquide entière

3 cuillères à soupe de sirop de fraises

2 gousses de vanille Vahiné

6 cuillères à soupe de sucre glace

Décors et perles Vahiné

5 gouttes de colorants rouge liquide Vahiné

 

Préparation :

Préchauffez le four à 180°.

Cupcakes à la vanille, coeurs de fraise

Dans un saladier, mélangez le contenu du sachet de préparation Vahiné avec 3 oeufs et 125 gr de beurre fondu.

Fendez une gousse de vanille et ajoutez le contenu à la pâte.

 

 

 

 

Cupcakes à la vanille, coeurs de fraiseRemplissez les caissettes aux 3/4 avec la pâte. Enfournez pour 20 minutes de cuisson.

Pendant la cuisson des gâteaux, fouettez le Philadelphia avec la crème liquide jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux et souple.

Séparez la crème en deux parties. Dans la première partie, ajoutez les graines d’une gousse de vanille et 4 cuillères à soupe de sucre glace. Réservez.

 

 

Cupcakes à la vanille, coeurs de fraiseDans la seconde partie, ajoutez 3 cuillères à soupe de sirop de fraise et 2 cuillères à soupe de sucre glace. Terminez en colorant la préparation avec 5 gouttes de colorant rouge liquide Vahiné

 

 

 

 

Cupcakes à la vanille, coeurs de fraiseMettez les préparations dans des poches à douille distinctes.

 

 

 

 

 

Cupcakes à la vanille, coeur de fraise_tuto_5Sortez les cupcakes et laissez-les refroidir.

 

 

 

 

 

Cupcakes à la vanille, coeurs de fraiseEvidez chaque cupcake à l’aide d’une cuillère parisienne.

 

 

 

 

 

Cupcakes à la vanille, coeurs de fraiseRemplissez chaque trou de confiture de fraise.

 

 

 

 

 

Rassemblez les deux poches à douille dans une troisième munie d’un embout cannelé. Maintenez les poches bien ensemble et recouvrez les cupcakes de préparation à la crème puis décorez avec des coeurs et des perles de céréales Vahiné.

Servez.

Mon conseil : Pratique, la préparation de Cupcakes Vahiné est un produit facile et rapide que l’on peut aromatiser selon ses envies et qui permet de réaliser de délicieux gâteaux. La base des cupcakes ainsi obtenue est en plus très moelleuse, Mmmm… On peut ensuite se consacrer au plus amusant, la décoration, en y déposant des jolis décors de sucre Vahiné : coeurs, fleurs, perles…

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Cupcakes à la vanille, coeurs de fraise

Cupcakes à la vanille, coeurs de fraise

Cupcakes à la vanille, coeurs de fraise

Cupcakes à la vanille, coeurs de fraise

 

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16 Commentaires

  • Répondre
    LadyMilonguera
    5 juin, 2014 at 0 h 15 min

    Ces cupcakes sont à croquer !

  • Répondre
    Lady Breizh
    4 juin, 2014 at 17 h 29 min

    Qu’ils sont beaux tes cupcakes!! J’ai voté 🙂
    Des bisous

  • Répondre
    Flo
    4 juin, 2014 at 15 h 10 min

    Vote fait ! A quand la dégustation ?

    • Répondre
      Butter Addict
      5 juin, 2014 at 6 h 32 min

      Faut voir, ça se négocie… 😉
      Merci pour le vote et la visite. Bises.

  • Répondre
    sotis
    4 juin, 2014 at 14 h 33 min

    ils sont a croquer!! bisous

    • Répondre
      Butter Addict
      5 juin, 2014 at 6 h 33 min

      Merci gentille gourmande ! Plein de bises pour toi aussi.

  • Répondre
    koalisabear
    4 juin, 2014 at 14 h 29 min

    J’ai une question: est-ce que c’est Wifi qui mange les petits morceaux de cupcake évidés ? Sinon, j’ai voté ! Bisous 😉

    • Répondre
      Butter Addict
      5 juin, 2014 at 6 h 36 min

      Non, mais il en serait tout à fait capable en ce moment… 3:)
      Merci pour la visite et le vote. Bise et bonne journée !

  • Répondre
    Cuisinetcigares
    4 juin, 2014 at 13 h 44 min

    Ai voté :)) bon et maintenant c’est quand qu’on goûte ??? Hiiiiha et en prime ta petite photo …. 😉

    • Répondre
      Butter Addict
      5 juin, 2014 at 6 h 37 min

      Rhooo, nan mais quelle gourmande celle-là !!! 😀
      Merci pour le vote et la visite.
      Bises et bonne journée, Sandy !

  • Répondre
    lalydo
    4 juin, 2014 at 13 h 39 min

    A voté! Je croise les doigts 😉
    Bisous, bisous!

  • Répondre
    Louise237
    4 juin, 2014 at 13 h 11 min

    Yummy! Ils sont très beaux ces cupcakes! … et doivent être délicieux. Vote fait

    • Répondre
      Butter Addict
      5 juin, 2014 at 6 h 39 min

      Oui, ils ont été très appréciés 🙂
      Merci pour le compliment, la visite et le vote !
      Plein de bises.

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