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Recettes

Praires farcies au beurre de sarrasin à la noisette

Les praires ! voici un coquillage délicieux et facile à préparer pour les fêtes. Je vous propose de les farcir et de les passer rapidement au four, mais pour changer du traditionnel beurre persillé, on y mettra aussi du sarrasin et de la noisette. Les praires, ce coquillage à la saveur fine et iodée… Un délice qui trouvera sûrement sa place sur les tables de fête. Je vous propose de…

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