Recette familiale, cette blanquette de lotte parfumée à l’estragon saura séduire petits et grands. Facile et rapide à préparer, vous pourrez l’accompagner de pommes de terre (à l’eau ou à la vapeur) ou de riz. Poisson plébiscité pour les menus festifs, ce plat pourra également trouver facilement sa place sur la table de la fête des mères. J’aime la lotte ! Comme la raie […]
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Apple Dutch Baby Pancake ou pancake géant soufflé aux pommes
Une fois n’est pas coutume, mais lorsque l’on mange des crêpes et des galettes toute l’année, on souhaite de la nouveauté pour la chandeleur. C’est en tout cas, ce que je ressens. Et comme « je vis dans une grotte », laissez-moi bien après tout le monde vous proposer une recette qui semble-t-il enflamme depuis 2 ans la communauté des foodistas. Donc […]
Gâteau de sarrasin aux épices, fruits secs et chocolat noir
Il y a des gourmandises qui sont synonyme de plaisir, de sourire… La recette du Gâteau de sarrasin aux épices, fruits secs et chocolat noir que je propose aujourd’hui en est une. Ce week-end-là de novembre fut placé sous le signe du plaisir, celui qui te donne le sourire… J’avais en effet concilier l’écoute En amont, […]
Gratin de champignons LOU et pommes de terre [recette et découverte]
Aujourd’hui, je propose une immersion dans une entreprise bretonne afin de découvrir son activité. J’ai en effet eu la chance de participer à une expérience inédite voici maintenant plusieurs mois. Le temps de quelques heures, je suis en effet devenue une cueilleuse de champignons chez LOU… J’ai déjà ici eu l’occasion de parler des champignons […]
Gâteaux à la Terenez brune et sauce au caramalo [recette SIA]
Le week-end dernier, j’ai eu le plaisir et la chance d’être présente sur le stand institutionnel de l’espace Bretagne, Savourez la Bretagne, pour réaliser des démonstrations culinaires mettant en avant et incitant à découvrir les bons produits bretons. Quel bonheur de partager avec les visiteurs présents des petites recettes qu’ils pourront, je l’espère, refaire aisément […]
Cupcakes et idées cadeau fête des mères chez CadeauxFolies [wishlist & recette]
Chaque année, vous et/ou vos enfants vous interrogez sur le cadeau qui va gâter les parents ? Cet article est pour vous. J’ai ce qu’il vous faut… Décalés, tendres ou tendance, vous pourrez découvrir dans la sélection « cadeau fête des mères » chez Cadeaux Folies des objets pour tous les budgets et tous les goûts. Parmi celle-ci, j’ai effectué une petite sélection de […]
Gâteau au chocolat et à la bière brune Drao [Saint-Patrick]
Aujourd’hui, jour de la Saint Patrick, j’aurais pu vous proposer une recette d’irish coffee, ou encore celle d’un irish stew, d’un soda bread… Bref, une recette qui nous aurait rapprochés un peu de l’ambiance de ce jour que l’on imagine festive pour tous les Irlandais. Pour cette occasion, j’ai plutôt opté pour un plat sucré… La recette […]