La brioche Buchty, appelée également Buchteln en Autriche, Rohrnudeln en Bavière ou encore Wuchteln en Allemagne, est très populaire. Gourmandise de pâte levée réalisée sans beurre, elle est légère et moelleuse en plus d’être facile à réaliser. Cette recette est l’occasion de parler ici de la ville de Vienne et partager les souvenirs d’un séjour délicieux en Autriche … La […]
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Gâteau aux amandes et framboises
Amandes, framboises et un petit goût de fleur d’oranger… La combinaison de ce goûter du dimanche, si elle présage de douceurs automnales, laisse encore un peu de place aux derniers fruits rouges de l’été. Voici de quoi apporter un peu de gourmandise à ces dimanches où la lumière du jour décline et les petites laines […]