Les amis… Moi et M. Sugarbaby sommes très enrhumés depuis quelques jours. Alors, laissez-moi vous présenter ce que j’ai préparé pour notre soirée de Saint-Valentin et que nous dégusterons en amoureux avant d’aller nous coucher : un bon glögg !
Le glögg est une spécialité scandinave habituellement servie à Noël. C’est une boisson que l’on peut situer entre le vin chaud et le grog. Epices, fruits secs… mais aussi vin rouge et vodka ; attention, on ne répond pas de votre comportement après avoir dégusté ce breuvage.
Non, chers lecteurs, pour ma part je ne reviendrai pas vous dire si grâce à cette boisson, M. Sugarbaby n’aura pas vu mon nez rouge qui coule, mes yeux bouffis et les chaussettes si seyantes que je porte actuellement pour dormir^^ !
♥ Bonne Saint-Valentin à tous les amoureux ♥
Source : Pour cette recette, je me suis inspirée de celle trouvée ici : http://goscandinavia.about.com/od/restaurantsdining/r/gloggrecipe.htm
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour plusieurs mugs bien qu’un seul devrait suffire !) :
75 cl de vin rouge
30 cl de vodka
1 morceau d’écorce d’orange amère biologique
10 capsules de cardamone
5 clous de girofle
40 gr de raisins secs
5 petites figues sèches
1 bâton de cannelle
200 gr de sucre
Préparation :
Versez les fruits secs, les épices, l’écorce d’orange, le vin et l’alcool dans une marmite.
Faites chauffer à feu doux pendant 30 minutes sans ébullition.
Retirez du feu et ajoutez le sucre. Remuez pour faire fondre le sucre.
Servez en décorant vos mugs avec des tranches d’oranges amères et des bâtons de cannelle. Ne pas oublier les petits coeurs !
Mon conseil : Cette préparation se conserve et se réchauffe très bien si vous avez besoin ou envie de renouveler l’expérience ! Comme toute boisson alcoolisée, il convient de la consommer avec modération.
Mmmm… L’alcool chaud, c’est un réel (et dangereux) pêché mignon. Grog, vin chaud, irish coffee sont les trois raisons pour lesquelles je ne frémis pas lorsque vient l’hiver.
Hi hi hi ! j’ai cru que t’avais lâché un gros vilain rôt dans ton titre ^^ (je me roule par terre là !)
Bon d’accord, c’est tout de même plus élégant qu’il n’y parait ! Glögg ou grog, peu importe ! çà soûle tout autant !
Allez bon rétablissement à tous les deux !
Au fait j’adore tes photos du soir ^^
Bizzzzzzzzzandy
Sandy
Merci Sandy, moi aussi j’ai bien rigolé grâce à ton commentaire.
Je vais mieux merci… Maintenant je tousse et le glögg n’a pas l’air efficace pour ça 🙂
Bises ma copine.
Et si on n’a pas de rhume on peut en boire? 😀
Ouiiii, il faut juste consommer seulement avant d’aller se coucher, car après ingestion… On ne répond plus de rien 😀
Han comme ça fait envie…Je suis encore plus dégoutée de ne plus pouvoir boire d’alcool…Bon,je vais me venger en allant voir tes madeleines au citon 😉
Je compatis… mais les madeleines c’est pas mal non plus 🙂
Question rhube, on beut se serrer la bain… peut-être, vais-je essayer ce remède miracle qui me tente bien !
Rhoooo, désolée pour toi ma belle. Je sais ce que c’est, maintenant je tousse c’est pas mieux 🙁
Pas sûr que ce soit un remède miracle mais c’est bon et, bien chaud, cela fait du bien.
Bises.
Oh mais dis donc, c’est bien tentant ce petit cocktail!
Ouiii, il faut juste ne pas en abuser, c’est doux et un peu costaud !