Voici la petite douceur sucrée de ce mercredi : financiers coco-papaye. Réalisés avec de la noix de coco et des papayes séchées, ces petits gâteaux vous tenteront, je l’espère. Bon mercredi à tous Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Température de cuisson : 200° Ingrédients (pour 40 mini financiers) : 25 […]
Sucré
Perles du Japon au lait d’amande et coulis de kiwi
La recette d’aujourd’hui est un entremet (et oui encore un) : Perles du Japon au lait d’amande et coulis de kiwi. Une pensée pleine de compassion pour le peuple japonais… Bonne journée. Préparation : 5 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 pots de 30 cl environ) : Pour les […]
Goûters à la farine de châtaigne et au Nutella®
Pour le goûter dans l’herbe de ce joli dimanche de printemps, voici une petite recette de Goûters à la farine de châtaigne et au Nutella®. Bon dimanche. Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Température de cuisson : 200° Ingrédients (pour environ 20 goûters) : 125 gr de farine de châtaigne […]
Cake à la Coreff brune (bière) et au caramel beurre salé*
*Gwastell Coreff®(en breton) Aujourd’hui, c’est la Saint Patrick, jour de fête pour tous les Irlandais. Alors ma contribution pour cette occasion a été inspirée par la recette de Nigella Lawson et son célèbre Chocolate Guinness Cake, j’ai changé les quantités et les ingrédients, donc le résultat est différent mais..Voici donc un Cake à la […]
Riz au lait de coco et gingembre à la mangue
Aujourd’hui, je vous propose encore une recette d’entremet : Riz au lait de coco et gingembre à la mangue. Rapide et parfumée, elle fait le régal des plus jeunes et des autres aussi ! Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 + 8 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 100 […]
Crème à la verveine et aux biscuits roses
Après cette pause bien agréable, je reprends le fil des publications avec une petite recette : Crème à la verveine et aux biscuits roses. Un dessert vite fait en attendant de remplir le frigo… Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 5 minutes au frais Ingrédients (pour 6 verrines individuelles) : 1,5 […]
Cupcakes orange bleue
Aujourd’hui, j’ai décidé de faire plaisir à mes collègues de travail en leur offrant ces cupcakes Technicolor : Cupcakes orange bleue, parfumés bien sûr à l’orange et… au curaçao. Il va y avoir du monde à la cafetière aujourd’hui…(elle est située dans mon bureau !!!) Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes+5 […]