Compote de coing et orange à la canelle

Compote de coing et orange à la cannelle

Chaque année, je vous le fais… Le coup des moches et mal foutus que j’apprécie ! Mais si, vous savez, les coings !!! Ces fruits cabossés, velus, boursouflés et durs comme des cailloux qui ont tout pour plaire. Car il faut bien l’avouer le coing est souvent mal aimé. Mais aujourd’hui, nous allons réparer une injustice et rétablir l’affection qu’on peut […]

Confiture de prunes au gingembre et poivre long

Confiture de prunes au gingembre et poivre long

Ce fut compliqué ! Difficile de trouver le bon rythme, les bonnes idées, les bons mots et aussi de retrouver l’envie d’écrire à nouveau ici. Les vacances, le nouveau rythme de vie de ma tribu, l’implication dans d’autres projets , l’investissement dans d’autres activités… en sont les seules causes car d’un autre côté, je n’ai jamais vraiment quitté […]

MMM n°26 : Juste pour avoir la banane…

Aujourd’hui, ce 26e Monday Music Miam est celui qui devance de quelques jours mon départ en vacances… Pour cet article, j’ai choisi de partager avec toi, cher lecteur des Mondays Music Miam, mon coup de coeur du moment. Des textes ciselés et des riffs de guitare qui agissent comme un exutoire… voici un album qu’en ce moment j’aime écouter et […]

Crumble d’amandes aux cerises

J’aime me réveiller à l’aube quand je suis à la cambrousse. Il y a le chant du coq, la brume qui s’élève, le soleil qui pointe dans les cerisiers… Il y a tout cela au petit matin et c’est un délice ! Voici une recette rustique, un crumble d’amandes aux cerises, fruit d’une cueillette à l’aube, les […]