Gratin de panais à l’oseille façon tartiflette

Voici aujourd’hui une recette d’un petit gratin de panais à l’oseille façon tartiflette qui fera sûrement des adeptes compte tenu de sa simplicité, de la délicieuse association oseille – panais qu’elle propose et de la saison qui nous fait particulièrement apprécier les plats à base de fromage fondu. Bonne journée à tous Préparation : 10 minutes […]

Blog’n’roll : En Belgique, rien ne se perd !

Le Blog’n’roll* d’aujourd’hui nous transporte chez nos voisins belges comme vous l’aurez compris en lisant le titre de cet article. Il y a quelques temps, j’ai eu la révélation en allant chez une bloggeuse participant au blog’n’roll que la Belgique offrait aussi de bonnes choses rock à se mettre entre les oreilles. J’ai donc « creusé » […]

Apple pies

Quel est le point commun entre Steve Jobs, Pâris, Adam, Blanche Neige, Jacques Chirac et Guillaume Tell ? Le fruit du Malus communément appelé POMME est un élément déterminant à leurs destinées hors du commun ! Fruit répandu à travers les âges, le monde, les cultures et… les recettes, la pomme occupe une place importante […]

Blog’n’roll : Help me, Otis !

C’est blog’n’roll, mais à l’heure où j’écris cet article mon état n’est pas très rock’n’roll. Comme je sais que quelques un(e)s d’entre vous attendent cet article, je réclame l’indulgence de mes lecteurs. Je vais me contenter de proposer I’m sick, y’all, morceau d’Otis Redding  de circonstance et la recette d’un grog qui va de pair. Voici […]