En y réfléchissant, une évidence s’est imposée : il me fallait de la liberté. La liberté de pourvoir gérer mon blog comme je l’entendais ! J’ai donc retroussé les manches et commencé la construction de cette nouvelle version du blog . Certes cette version n’est probablement pas révolutionnaire, mais c’est mon chez moi ! Il […]
Recettes
Terrine de panais aux chorizo, fèves et poivron
Aujourd’hui c’est une recette à base de légumes que je vous propose. Une très fraîche petite terrine de panais, chorizo, fèves et poivron. Bonne journée à tous. Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes environ (10 + 3+ 5 +20) Température de cuisson : 230° Repos : 12 heures (à préparer la veille) […]
Coleslaw vert
Comme une envie de se mettre au vert, aujourd’hui ! Alors si comme moi le printemps qui s’annonce vous donne des envies de plats frais, croquants et plein de verdure, je vous invite à goûter à ma recette de coleslaw composée de choux, de pommes vertes et de fenouil. Bonne journée. Préparation : 5 […]
Blog’n’roll* : Article avec « gros mot » inside… et vitamine C aussi !
Parmi les musiciens, il y a les provocateurs ! Chez ces derniers, il y en a un que j’ai apprécié dès la première écoute : Serge GAINSBOURG. Un auteur mêlant à la fois des mots et des thèmes offusquants pour les « biens pensants » ne pouvait éveiller qu’un intérêt chez l’adolescente rebelle que j’étais. Plus tard, […]
Pamplemousses rôtis à la lavande
Aujourd’hui, Anne Laure et mes ami(e)s gourmands, je souhaite vous faire partager une de mes expériences culinaires. Depuis quelques temps, il me trottait dans la tête l’idée d’expérimenter les huiles essentielles en cuisine. Après m’être documentée particulièrement grâce à la lecture du blog et des livres de Valérie Cupillard (et tout spécialement celui Cuisiner […]
Salade d’arbouses et kiwis au sirop de fleurs d’hibiscus et gingembre
Une petite salade de fruits pleine d’énergie ça vous tente ? Arbouses, kiwis, fleurs d’hibiscus et gingembre voici un cocktail ultra vitaminé pour bien attaquer la semaine qui commence. Un petit mot sur l’arbouse. Il existe plusieurs variétés appelées arbouses l’une d’elles est présente dans le bassin méditerranéen jusque sur la côte Atlantique. Ces fruits […]
Lychee sur croquant à la noix de coco
Après un repas un peu copieux, il reste souvent peu de place pour le dessert. Aujourd’hui je vous propose une jolie petite gourmandise rapide, légère et simple pour un café gourmand à laquelle même les plus repus ne pourront résister. Il s’agit d’un lychee posé sur un nuage de crème chantilly vanille-coco sur un croquant […]