Amis lecteurs, il ne vous aura pas échappé que prochainement, c’est la chandeleur… Votre perspicacité et votre vivacité vous auront également permis de déduire après avoir un peu regardé sur le blog que je suis bretonne. Et puisque chez moi, c’est la chandeleur toute l’année et particulièrement tous les mercredis (jour des crêpes à la maison), […]
Recettes
Lait chaud au pain d’épices
Je n’aime pas le pain d’épices… Je veux dire, habituellement, je n’aime pas le pain d’épices. J’ai eu l’occasion de vous l’écrire ici, là ou encore ici. Mais chez moi, rien n’est figé et les exceptions sont nombreuses. Aussi, à présent je peux dire que je n’aime pas le pain d’épices SAUF ceux de L’abeille […]
MMM n°55 : Bonne année, les amis des Monday Music Miam !!!
Voilà, une année vient de s’écouler ! Je n’aime pas regarder en arrière mais répertorier ici toutes les belles participations des copinautes qui se sont jointes à moi au cours de cette année passée est une bonne chose, un juste retour pour les remercier de leur soutien et de leur gentillesse. Ami(e) lecteur(trice), j’espère que toi aussi tu […]
Gelée de nèfles ou Medlar Jelly
Les nèfles… Voilà des fruits étranges et peu attirants au premier abord. Sont-ce leur aspect, leur rareté ou la préparation particulière qu’ils nécessitent qui expliquent les faibles résultats lorsque l’on recherche sur internet une recette pour les cuisiner ? Je l’ignore, mais grâce à mon gentil voisin qui m’en a rapporté de son jardin, et nos […]
Galette des rois à la crème d’amande aux cranberries
Voici enfin une nouvelle publication… Certes, cette recette arrive après l’épiphanie, mais si comme moi, vous trouvez qu’une seule journée pour déguster une bonne galette des rois c’est trop court, vous apprécierez sûrement cette galette des rois à la crème d’amande aux cranberries. C’est aussi l’occasion pour moi de vous souhaitez enfin ici, une excellente […]
Réveillonnez avec Guyader [recettes d’amuse-bouches festifs]
Je vous ai déjà parlé du spécialiste de charcuterie, poissons fumés et traiteur breton, Guyader (ici, là et aussi ici)… Et bien, pour les fêtes, la marque m’a très généreusement adressé un colis avec de beaux produits. Oeufs de truite, tartinable à la Noix de Saint-Jacques, saumon fumé d’Ecosse, cœur de truite de Bretagne fumée… : tout pour […]
Mini omelettes norvégiennes
Il y a quelque temps, j’ai eu la chance de recevoir et pouvoir ainsi tester un moule de dômes en silicone de la marque Tupperware. Je suis déjà une adepte des produits de la marque et utiliser ces jolis dômes pour faire de belles présentations pour les fêtes est vite devenu une évidence. Ces dômes […]