Chaque année, vous et/ou vos enfants vous interrogez sur le cadeau qui va gâter les parents ? Cet article est pour vous. J’ai ce qu’il vous faut… Décalés, tendres ou tendance, vous pourrez découvrir dans la sélection « cadeau fête des mères » chez Cadeaux Folies des objets pour tous les budgets et tous les goûts. Parmi celle-ci, j’ai effectué une petite sélection de […]
Catégorie : Recettes
#Superball – Toi aussi, deviens le roi ou la reine de la boulette d’agneau [concours & recette]
Vous aimez les boulettes ? Vous aimez l’agneau et vous avez envie d’exprimer cet amour^^ ? L’article d’aujourd’hui est fait pour vous ! En effet, j’ai le plaisir de vous annoncer la remise en jeu de mon titre de Reine de la boulette d’agneau remporté l’an passé lors du concours #superball organisé par L’Agneau si simple, si bon. Ouvert à tous, […]
Sauté d’agneau au chorizo et lentilles
L’avantage de cuisiner de l’agneau, c’est qu’il peut être consommé saignant, rosé ou à point. Voici donc une viande qui, lorsqu’on est adepte des recettes simples comme moi, permet de réaliser des plats familiaux rapidement. C’est le cas de la recette d’aujourd’hui, un sauté d’agneau au chorizo et lentilles… L’inspiration de cette recette est multiple, […]
MMM n°58 : Faim… mais pas fine !
Me voici de retour pour un nouvel article MMM… Le choix du morceau musical d’aujourd’hui bien qu’un peu décalé au regard de la thématique de ce blog, est finalement plutôt en phase avec ma tendance à l’embonpoint de ces dernières semaines ! Mais j’espère parvenir à te séduire avec une petite recette bien saine et sans « conséquence » sur […]
Vivre un cours de cuisine de Nathalie Beauvais [expérience culinaire & recette inside]
Il y a plusieurs mois, j’ai eu la chance de pouvoir assister à un cours de cuisine donné par Nathalie Beauvais. La chef bretonne qui officie dans son restaurant Le Jardin Gourmand situé à Lorient, propose également de partager son savoir faire à l’occasion de cours hors les murs, comme ce fut le cas pour […]
Panna Cotta au caramel au beurre salé, compotée de pommes au miel et safran
Le week-end dernier, j’ai eu la chance et le plaisir de réaliser une démonstration culinaire à l’occasion de la Foire Internationale de Rennes au cours de laquelle j’ai réalisé 3 recettes. Je vous propose de découvrir l’une d’elles aujourd’hui. Il s’agit d’une panna cotta parfumée au caramel au beurre salé accompagnée d’une compotée de pommes […]
Gâteau au chocolat et à la bière brune Drao [Saint-Patrick]
Aujourd’hui, jour de la Saint Patrick, j’aurais pu vous proposer une recette d’irish coffee, ou encore celle d’un irish stew, d’un soda bread… Bref, une recette qui nous aurait rapprochés un peu de l’ambiance de ce jour que l’on imagine festive pour tous les Irlandais. Pour cette occasion, j’ai plutôt opté pour un plat sucré… La recette […]