La recette d’aujourd’hui est un entremet (et oui encore un) : Perles du Japon au lait d’amande et coulis de kiwi. Une pensée pleine de compassion pour le peuple japonais… Bonne journée. Préparation : 5 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 pots de 30 cl environ) : Pour les perles du Japon 160 gr de perles du Japon 160 gr de sucre 80 cl…
Aujourd’hui, je vous propose encore une recette d’entremet : Riz au lait de coco et gingembre à la mangue. Rapide et parfumée, elle fait le régal des plus jeunes et des autres aussi ! Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 + 8 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 100 gr de riz rond (spécial dessert, c’est mieux) 500 ml de lait de coco 60…
Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : (pour 6 personnes) 40 cl de lait de coco 100 gr de semoule fine 40 gr de papayes séchées 10 cl d’eau 50 gr de sucre 1 œuf Préparation : Coupez la papaye séchée en très petits morceaux. Faites bouillir le lait avec l’eau et le sucre dans une casserole. Versez la semoule en pluie en remuant avec…
Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes (pour des petits clafoutis) Température de cuisson : 220° Ingrédients (pour 6 à 7 clafoutis individuels) 1 verre de lait (20 cl) 3 œufs 100 gr de sucre 120 gr de farine 200 gr de cerises (les clafoutis présentés ont été réalisés avec des cerises au sirop) Beurre (pour les moules) Préparation : Préchauffez le four à 220 °. Battez ensemble…