Pour ce vendredi, je vous propose de terminer la semaine avec la douceur exotique de ces Cheesecakes à la vanille et mangue caramélisée. Bonne journée. Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Température de cuisson : 180° Ingrédients (pour 6 gâteaux individuels) : Pour le cheesecake 125 gr de biscuits THE® […]
Desserts
Astuce du jour : crème pâtissière au four micro-ondes
Aujourd’hui, je vous fais profiter d’une astuce trouvée il y a des années sur internet, que j’utilise encore aujourd’hui, toujours avec le même succès : la réalisation de la crème pâtissière au four micro-ondes. Voici les ingrédients dont vous avez besoin pour réaliser environ 300 ml de crème pâtissière : – 50 gr de sucre – […]
Pavlova aux fraises
La recette du jour est un dessert à classer dans la catégorie de ceux pour épater votre belle-mère (hé oui, il en faut aussi des recettes de ce type) : Pavlova aux fraises. En fait, il s’agit d’un dessert relativement simple qui nécessitera cependant de s’y prendre à l’avance (cuisson de la meringue). Meringue […]
Financiers coco-papaye
Voici la petite douceur sucrée de ce mercredi : financiers coco-papaye. Réalisés avec de la noix de coco et des papayes séchées, ces petits gâteaux vous tenteront, je l’espère. Bon mercredi à tous Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Température de cuisson : 200° Ingrédients (pour 40 mini financiers) : 25 […]
Perles du Japon au lait d’amande et coulis de kiwi
La recette d’aujourd’hui est un entremet (et oui encore un) : Perles du Japon au lait d’amande et coulis de kiwi. Une pensée pleine de compassion pour le peuple japonais… Bonne journée. Préparation : 5 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 pots de 30 cl environ) : Pour les […]
Riz au lait de coco et gingembre à la mangue
Aujourd’hui, je vous propose encore une recette d’entremet : Riz au lait de coco et gingembre à la mangue. Rapide et parfumée, elle fait le régal des plus jeunes et des autres aussi ! Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 + 8 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 100 […]
Crème à la verveine et aux biscuits roses
Après cette pause bien agréable, je reprends le fil des publications avec une petite recette : Crème à la verveine et aux biscuits roses. Un dessert vite fait en attendant de remplir le frigo… Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 5 minutes au frais Ingrédients (pour 6 verrines individuelles) : 1,5 […]