Sur invitation de l’Office de Tourisme de la commune, avec quelques copinautes #breizhblogueuses, nous nous sommes lancées à la découverte de la station balnéaire de Pléneuf Val André, joyau de la Côte de Pentièvre, dans les Côtes d’Armor. Ainsi Feminelle, Koalisa, Alameresi, Lalydo et moi avons rejoint Axel et Anne-Marie qui nous ont guidé dans une […]
Comme un goût de Bretagne
MMM n°33 : Avec du beurre dedans…
Je suis bretonne… d’origine, de coeur… Cela se sent également dans ma cuisine ! Mes recettes comportent volontiers plus de beurre salé qu’il est parfois raisonnable, je l’avoue. Ne t’étonne donc pas de me voir signer parfois sous le pseudo Butteraddict, ami lecteur. L’occasion de cet article musical qui associe aussi la cuisine était trop belle à […]
MMM n°32 : ils ont des chapeaux ronds…
Même en ce jour de Monday Music Miam, il y a des évidences qu’il est bon de rappeler… 1. Ma cuisine est simple et quotidienne 2. Mes recettes sont fortement influencées par ma région, la Bretagne ainsi que par les saisons 3. La chandeleur est la fête des crêpes 4. Les Monday Music Miam associent […]
Le Goûter du Dimanche : Quatre quarts aux noisettes et canneberges
Le froid de l’hiver comme également la trêve des confiseurs est la période propice au goûter gourmand dégusté au coin du feu et que l’on accompagne d’un bon thé ou d’un chocolat chaud. Pour ce goûter, chez moi, nous nous contenterons d’un délicieux quatre quarts pour une touche bretonne et parfumé aux noisettes et canneberges pour des […]
Fêtez Noël avec Brin d’Herbe {recette inside}
Si les magasins et les réseaux de ventes de produits fermiers comme également biologiques sont de plus en plus nombreux, il en existe un, en Ille et Vilaine, qui est précurseur en matière de vente directe depuis des exploitations agricoles : Brin d’Herbe. Qu’est-ce que Brin d’Herbe ? Brin d’Herbe est un groupement de 21 agriculteurs bretons qui existe depuis 22 […]
La fête du Pommé au Coq Gadby !
Il y a une dizaine de jours, le samedi 29 novembre, je me suis rendue à une belle adresse dans Rennes, chez LeCoq Gadby, pour assister à la Fête du Pommé. A Rennes, LeCoq Gadby est une institution. Il a vu se succéder entre ses murs de nombreuses personnalités depuis plusieurs générations. Indissociable de la vie […]
Pudding de gâteau marbré aux poires et crème anglaise à la tonka
Il y a quelque temps, Ker Cadelac, marque bretonne de gâteaux, m’a gentillement fait parvenir un colis de ses produits tranchés. Un concours était également organisé par la marque mais faute de temps, je n’ai pu y participer. Il n’empêche que j’ai aimé me pencher sur le défi et trouver une recette familiale a réaliser avec […]