Lors de mes vacances à Lanzarote , aux Îles Canaries en février 2025, j’ai eu la chance de découvrir des spécialités de gastronomie locale savoureuse. Avec ses spécialités, plats traditionnels et saveurs uniques, cette île canarienne m’a offert une expérience culinaire singulière. Comme souvent lorsque je voyage, je ne manque pas de venir ici te […]
Balades Gourmandes
Brioche Buchty et balade autrichienne à Vienne
La brioche Buchty, appelée également Buchteln en Autriche, Rohrnudeln en Bavière ou encore Wuchteln en Allemagne, est très populaire. Gourmandise de pâte levée réalisée sans beurre, elle est légère et moelleuse en plus d’être facile à réaliser. Cette recette est l’occasion de parler ici de la ville de Vienne et partager les souvenirs d’un séjour délicieux en Autriche … La […]
La poire Rocha, petit fruit savoureux du Portugal #2 [balade]
Lors d’un précédent article, je vous parlais d’un voyage récemment fait au Portugal pour découvrir la poire Rocha. Ce blog trip fut également l’occasion de visiter un joli coin du Portugal que je ne connaissais pas. La suite de ce périple plein de saveurs, d’authenticité et de découvertes… Charmeur, charmant et charmée ! Sont-ce les […]
La poire Rocha, petit fruit savoureux du Portugal #1 [balade]
Un peu avant l’automne, j’ai eu la chance de m’envoler pour le Portugal. La finalité de ce voyage organisé par l’Association Nationale des Producteurs de Poire Rocha était de faire découvrir à un groupe de blogueurs, chefs et journalistes de diverses nationalités un petit fruit emblématique du pays qui ne manque pas de qualités et de […]
Ce que je n’ai pas eu le temps de vous dire en 2017…
J’ai pris mon temps pour revenir ici, alors le premier article de l’année aura le même défaut que ceux de l’an passé… Etre publié en retard car nous voici déjà en février 2018. Une nouvelle année, c’est l’occasion de présenter ses vœux comme également de faire un retour sur l’année qui s’est écoulée. Je profite donc tout de […]
Les Hautes Alpes, un concentré de générosité et de saveurs #2 [Balade gourmande]
Dans les Hautes Alpes, la flore est extraordinaire. Elle offre des trésors que les habitants de ce département respectent, utilisent et valorisent depuis plusieurs générations. Des artisans proposent ainsi des produits réalisés à partir de plantes sauvages. Cette flore exceptionnelle offre également aux ovins et bovins qui paissent dans ces espaces exceptionnels de produire un lait de qualité qui permet la fabrication de fromages pleins […]
Les Hautes Alpes, un concentré de générosité et de saveurs #1 [Balade gourmande]
S’étendant à l’ouest jusqu’à la Drôme, au sud vers les Alpes de Haute Provence, l’Isère au nord et l’Italie à l’est, les Hautes Alpes forment un territoire riche et diversifié. Un séjour organisé à l’initiative de Hautes Alpes, l’Agence Départementale de Développement Economique et Touristique m’a permis de découvrir il y a quelque temps la générosité […]