J’ai toujours des difficultés avec la confection des sushis. De dépits, j’ai opté pour une forme beaucoup plus simple qui s’est avérée également plus pratique à servir en amuses bouches que les sushis traditionnels. Voici donc ma recette du jour : sushi balls au surimi. Bonne journée à tous. Préparation : 15 minutes Cuisson […]
Auteur : Chris
Rock my baby !!
Vendredi dernier, pour des raisons techniques (enfin… un peu dépendantes de mon incompétence sur wordpress tout de même !) je n’ai pas publié mon billet musical. Cette semaine, tu vas donc être gâté car tu vas avoir le droit de lire deux articles. Non, ne me remercie pas, c’est gâteau cadeau ! Voici le pourquoi […]
Tarte au fenouil, piment d’espelette et coriandre
C’est une recette très simple que je vous propose aujourd’hui. Grâce à la saveur anisée d’un bulbe de fenouil associées à celles du piment et de la coriandre, on obtient un plat très agréable. Voici donc une jolie petite tarte à manger en terrasse sous le soleil… Préparation : 5 minutes Cuisson : 10 […]
Poulet au garam masala
J’ai la chance d’avoir parmi mes proches quelqu’un qui rentre d’un magnifique voyage en Inde et devinez ce qu’il y a pour moi dans ses bagages? Des épices ! Un grand sac d’authentique garam masala et diverses épices dont j’avoue ne pas avoir encore trouver tous les noms et utilisations. Qu’est ce que le garam […]
Banoffee pie
Croyez-moi, la recette de cette décadente Banoffee pie que je vous propose aujourd’hui m’a valu des courbatures ! En effet, non qu’elle réclame pour sa réalisation de prendre des postures de yogi mais la mauvaise conscience qu’elle suscite m’a imposé un sérieux footing dès le lendemain. Et oui AnneLaureT, mon métabolisme et mes goûts étant […]
Je vous ai compris !
En y réfléchissant, une évidence s’est imposée : il me fallait de la liberté. La liberté de pourvoir gérer mon blog comme je l’entendais ! J’ai donc retroussé les manches et commencé la construction de cette nouvelle version du blog . Certes cette version n’est probablement pas révolutionnaire, mais c’est mon chez moi ! Il […]
Terrine de panais aux chorizo, fèves et poivron
Aujourd’hui c’est une recette à base de légumes que je vous propose. Une très fraîche petite terrine de panais, chorizo, fèves et poivron. Bonne journée à tous. Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes environ (10 + 3+ 5 +20) Température de cuisson : 230° Repos : 12 heures (à préparer la veille) […]