Tout est une histoire de grain… Nul doute que le grain tombé du ciel breton ces derniers temps a rendu mon humeur de la couleur des nuages. Puis, il y a eu ce grain (en fait, plutôt un caillou, une pierre, un rocher !) venu enrayer l’engrenage au point de bloquer, d’empêcher d’avancer. Pour finir, ce fut le grain de folie perdu, […]
riz
Riz au lait épicé et oranges confites
Brrrhhh ! Il fait froid… Vous aussi vous avez besoin d’une douceur qui réchauffe lorsqu’il fait dehors une température hivernale ? Alors, je vous propose une petite recette de riz au lait avec des écorces d’oranges confites et au bon goût d’épices (vanille, cannelle, réglisse, badiane…) à déguster tiède au coin du feu. Voilà AnneLaureT et […]
Riz au lait de coco et à la banane flambée
Aujourd’hui, je me suis dit que cela faisait longtemps que je n’avais pas proposé de plat rapidement fait qu’on puisse trouver dans son frigo pour le dessert ou en cas de petit creux, un « truc » bon, gourmand et qui a du goût… Bref, un entremet. Voici donc ma proposition du jour : Riz au lait […]
Riz au lait de coco et gingembre à la mangue
Aujourd’hui, je vous propose encore une recette d’entremet : Riz au lait de coco et gingembre à la mangue. Rapide et parfumée, elle fait le régal des plus jeunes et des autres aussi ! Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 + 8 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 100 […]
Brochettes de poisson, sauce au curry et riz au thé
La recette du jour est rapide et idéale pour les repas quotidiens : Brochettes de poisson, sauce au curry et riz au thé. Préparation : 10 minutes Cuisson : 8+15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour les brochettes : 250 gr de joues de lotte 250 gr de filets de julienne […]
Palets de riz à l’espagnol
Petite recette alliant légumes, riz et chorizo : des palets de riz à l’espagnol. Idéale pour accompagner toutes les viandes et comme toujours, une recette faite en 30 minutes. Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 12 palets) : 175 gr de riz 3 œufs 50 gr […]