Ça y est, on a enfin pu sortir le barbecue !!! Pour l’occasion, on a préparé du thon grillé avec une petite sauce de fromage frais au paprika fumé…
Étiquette : piment d’espelette
Tarte au fenouil, piment d’espelette et coriandre
C’est une recette très simple que je vous propose aujourd’hui. Grâce à la saveur anisée d’un bulbe de fenouil associées à celles du piment et de la coriandre, on obtient un plat très agréable. Voici donc une jolie petite tarte à manger en terrasse sous le soleil… Préparation : 5 minutes Cuisson : 10 […]
Houmous de pois cassés au piment d’espelette
Je vous adresse aujourd’hui une petite recette d’Houmous de pois cassés au piment d’Espelette particulièrement apprécié à l’apéritif. Bon week-end de Pâques à tous. Cuisson : 45 minutes (ou 20 minutes à l’autocuiseur) Préparation : 15 minutes Ingrédients (pour un pot d’environ 100 gr) : 150 gr de pois cassés 2 gousses d’ail 1 […]