Je reprends les publications sur le blog après une période de vacances salutaire et qui s’est avérée être également une formidable source d’inspiration. Afin de prolonger encore un peu le souvenir de mes vacances au Portugal et de partager avec vous les merveilleux plats dégustés lors de mon séjour, je vous propose de découvrir ces […]
morue
Morue à la Paimpolaise
Ahhhh, la morue !!! Aujourd’hui, je vous propose de vous laisser charmer par une morue bretonne… en la cuisinant à la Paimpolaise. Si la morue et le cabillaud ne sont qu’un seul et même poisson, en cuisine on distingue cependant la morue, poisson séché ou non conservé dans le sel, et le cabillaud terme utilisé davantage pour […]