Des algues, j’en utilise régulièrement dans ma cuisine comme vous avez pu le constater ici, là ou encore ici. Alors, lorsque l’équipe de l’Atelier Sésame m’a proposé à l’occasion de la sortie du livre Savez-vous goûter… les algues ? d’en savoir un peu plus sur le sujet et sur ce livre sorti en juin […]
livre culinaire
Article pour une fois un peu littéraire… mais toujours culinaire !
Voici quelque temps, je m’étais promise de vous parler des dernières acquisitions venues enrichir ma bibliothèque culinaire. Best of Breizh ! de Nathalie BEAUVAIS De nombreux chefs bretons proposent de faire connaître les traditions culinaires de la région en les revisitant et offrant ainsi une vision moderne de plats souvent familiaux et populaires. Nathalie Beauvais […]