En ce jour de l’épiphanie, le goûter de ce dimanche se devait d’être digne d’un roi. Ainsi, j’ai décidé d’accueillir les rois mages avec une galette à la pomme caramélisée et crème de marrons. J’ai également apporté une petite touche dorée à ma galette… Histoire de prolonger encore un peu les festivités et d’accompagner une […]
goûter du dimanche
LE GOÛTER DU DIMANCHE : Biscuits à la pistache
Ce goûter du dimanche est un peu particulier… Aujourd’hui, moi et mes fils allons nous transformer en bonimenteurs pour tenter de vendre leurs jouets abandonnés dont leurs bénéfices hypothétiques nourrissent déjà les rêves les plus doux pour Noël de mes deux gars ! Nous participons à un vide-grenier. Lever tôt, piétiner, chiner, marchander, négocier… Il nous faudra être […]
Le Goûter du Dimanche : Financiers aux figues et pignons de pin
Que diriez-vous d’une jolie recette de saison (pour le moral et) pour le goûter d’aujourd’hui : des financiers ? En septembre, c’est la rentrée des écoliers, de la préparation, malgré le temps encore estival, des saisons froides à venir. C’est aussi la période des champignons, des châtaignes, noix et noisettes, la saison du ramassage des […]
Le goûter du dimanche : Namandier aux poires et myrtilles
Le goûter du dimanche rend hommage aujourd’hui à une recette qui a déjà fait le tour de la blogosphère depuis plusieurs années et que l’on ne présente plus. Il s’agit de la recette d’un gâteau qui à l’origine a été publiée sur le blog Sucrissime de Bergamote. Au fil de son chemin de blog en […]
Le goûter du dimanche : far breton à la rhubarbe*
Les enfants sont en vacances mais M. Sugarbaby et moi, comme de nombreux parents, n’avons pas leur chance et devrons attendre encore un peu… Ce sont donc leurs grands parents finistériens et morbihannais qui vont accueillir mes 2 paupiettes* pour une partie des vacances scolaires. Quoi de mieux qu’un bon far breton avec un légume de saison, […]
Le goûter du dimanche : Biscuit de Savoie à la confiture de mangue et rhum brun
Ne déplaise aux puristes, c’est une version personnelle du fameux biscuit de Savoie que je vous propose ce dimanche. En effet, j’ai commencé par remplacer le zeste de citron par de la vanille. Puis j’ai poussé la provocation jusqu’à fourrer ce gâteau avec une confiture de mangue au rhum brun pour finir par l’affubler d’un […]
Le goûter du dimanche : Tarte aux pommes, abricots secs et noisettes
Aujourd’hui, j’inaugure une nouvelle rubrique sur le blog : le goûter du dimanche ! Le dimanche est chez moi un moment de convivialité en famille, parfois entre amis… Bref, pas un goûter dominical sans un gâteau, une pâtisserie ou une viennoiserie… home made ! Le plat doit cependant répondre à certaines contraintes : être rapide et facile […]