Aujourd’hui, je vous en dévoile davantage sur cette opération particulière mentionnée lors de la publication de la recette de crème renversée aux spéculoos. En effet, le site CuisineAZ m’a proposé de collaborer à l’un de leurs dossiers sur le thème des classiques revisités qui doit paraître prochainement. Parmi les recettes que j’ai proposé pour ce dossier, […]
gingembre
Crumble de mûres et cassis au gingembre
Depuis plusieurs jours, nous lorgnions vers elles qui doucement noircissaient au fond du jardin. Aujourd’hui, ce fut le grand jour. A nous les crumbles, confitures, tartes… on commence donc par une recette de crumble avec les toutes nouvelles mûres du jardin. Ma recette du jour : Crumble de mûres et cassis au gingembre. Préparation : 10 minutes […]
Tarte rustique aux pommes et gingembre confit
J’aurais pu commencer ce billet en racontant que si vous cherchez un dessert pour terminer un dîner en amoureux et mettre du piment dans votre couple, c’est le plat qu’il vous faut !!!! Mais… Ce serait vous mentir, car les qualités aphrodisiaques du gingembre sont plutôt controversées. Alors je me contenterai de vous dire que parmi […]
Riz au lait de coco et gingembre à la mangue
Aujourd’hui, je vous propose encore une recette d’entremet : Riz au lait de coco et gingembre à la mangue. Rapide et parfumée, elle fait le régal des plus jeunes et des autres aussi ! Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 + 8 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 100 […]