L’inspiration de cette recette est venue un jour de cafard… Un jour où, seule, après avoir déambulé et contemplé le ciel gris par la fenêtre, l’évidence m’est apparue : il me faut du quatre quarts ! Quelques framboises et feuilles de basilic du jardin ont parachevé de faire de cette gourmandise un vrai remontant. Je te l’ai déjà dit, […]
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Le Goûter du Dimanche : Quatre quarts aux noisettes et canneberges
Le froid de l’hiver comme également la trêve des confiseurs est la période propice au goûter gourmand dégusté au coin du feu et que l’on accompagne d’un bon thé ou d’un chocolat chaud. Pour ce goûter, chez moi, nous nous contenterons d’un délicieux quatre quarts pour une touche bretonne et parfumé aux noisettes et canneberges pour des […]
Quatre quarts aux quetsches, noisettes et à la cannelle
J’aime les quetsches ! La couleur de ces prunes de fin de saison me ravit et leur goût sucré me régale chaque automne. Leur maturité un peu plus tardive cette année me permet aujourd’hui de vous en proposer dans le gâteau favori de la famille (bretonne) : un quatre quarts ! Simple et à la […]
Gâteau de lait concentré à la banane et aux pépites de chocolat
Ce mercredi, il fallait une recette de Warrior pour contenter et occuper deux lions mis en cage dans la maison pour cause d’intempéries. Voici donc la recette idéale pour le goûter de petits guerriers (et aussi pour donner à leur mère la force de survivre à ce mercredi) : un gâteau réalisé avec du lait […]
Gâteau de semoule au lait d’amande et aux griottes
Lorsqu’on me dit mercredi, je pense immédiatement gourmandise. Et c’est chez Anne Laure que tout cela se passe. Voici donc (après plusieurs mercredis de silence, sorry Anne Laure !) ma participation aux Mercredis gourmands. Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Température de cuisson : 180° Ingrédients (pour 8 parts) : 320 gr […]
Gâteau aux abricots, amandes et chocolat
Quand quelques minutes secondes après son réveil, il a déboulé dans la cuisine et s’est planté devant moi alors que je tenais ma tasse de café d’une main et ma tartine de l’autre, en me disant « Oups, j’ai oublié de te dire !« , j’ai immédiatement pensé que cela présageait d’un probable obstacle à une arrivée à […]
Gâteau à l’orange et au basilic-cannelle
Le goûter du mercredi, pour moi et mes « paupiettes »*, est un moment de gourmandise TRÈS important. Ainsi, je mets un point d’honneur à réaliser pour cette occasion des gâteaux, biscuits… faits « maison ». Aujourd’hui, j’ai décidé que notre goûter aurait des saveurs d’orange et de basilic-cannelle grâce à ce gâteau ultra-moelleux… Et puisque la gourmandise est aussi le thème du rendez-vous […]