La recette d’aujourd’hui est un plat d’hiver copieux dédicacé à tous ceux partis actuellement respirer l’air pur des sommets : Pommes de terre grenaille rôties à la cancoillotte et au canard. Préparation : 5 minutes Cuisson : 30 minutes Température de cuisson : 240° Ingrédients (pour 4 personnes) : 700 gr de pommes […]
fromage
Gratin de vitelottes et rutabagas au Coulommiers
Au cours du week-end, mon jardinier préféré m’a ouvert les portes de sa remise. Et là… Miracle !!! Des pommes de terre vitelotte, des rutabagas…. Alors de retour, voici l’un des plats concoctés : Gratin de vitelottes et rutabagas au Coulommiers. Cette semaine s’annonce assurément sous l’inspiration de produits du terroir. A suivre… Préparation […]