S’il est un produit festif par excellence, c’est bien le foie gras ! Aujourd’hui et en prévision des fêtes de fin d’année qui approchent, je vous propose de revisiter la traditionnelle association canard et orange en réalisant des triangles inspirés des rouleaux de printemps. La garniture associant du foie gras, des agrumes, du fenouil et l’accompagnement d’une […]
Foie gras
Foie gras et cadeau, c’est déjà la fête grâce à Rougié ! [jeu-concours inside]
Rougié, c’est la marque de foie gras prisée par les chefs… Mais aujourd’hui, tous peuvent apprécier (et cuisiner avec) ses produits. En effet, la marque a ouvert son site de vente en ligne destiné aux particuliers et permet donc à présent à tous d’accéder à ses produits raffinés. Pas moins de 130 références sont présentées sur le […]
Mon blog dans les pages Bretagne du magazine ELLE
Aujourd’hui, je suis toute émue de vous annoncer ma présence et celle de mon blog dans les pages Bretagne du magazine ELLE du 6 décembre 2013. Vous m’y retrouvez en compagnie d’autres blogueuses et chefs bretons proposant des suggestions de recettes pour des menus de réveillon. La petite recette que je vous propose est celle d’un Pain […]