Il y a quelque temps, j’ai reçu un colis contenant des produits frais. Parmi ceux-ci se trouvaient des champignons émincés de la marque Lou. Cela m’a permis de réaliser une jolie petite recette et c’est aussi l’occasion de vous parler d’une collaboration du blog avec la marque Lou réalisée voici quelques mois. Lou une […]
Étiquette : épices
MMM n°41 : Cure de jouvence et courge d’avance…
Ce nouvel article MMM sera placé sous le signe de la jeunesse… C’est décidé, il faut conjurer le sort ! Pffff, ce sont parfois des faits et détails de la vie quotidienne qui nous trahissent : le passage à des lunettes à verres progressifs, un vaccin contre la grippe à faire, un enfant qui s’émancipe et quitte un […]
Aubergines rôties au sumac
Que diriez-vous de changer des sempiternelles tomates provençales pour accompagner vos grillades au barbecue ? Je vous propose en effet des aubergines rôties et délicatement parfumées au sumac, une épice délicieuse et commune de la cuisine moyenne-orientale. L’accompagnement idéal pour vos grillades ! En parlant, il y a quelques temps avec une personne dont […]
Tartelettes au chocolat, cerises aux épices et chouchen
Mon grand-père disait : « on sait que le cidre est bon, quand les copains ne sont pas pressés de partir »… La proposition de recette et d’accord mets-boisson que je vais vous faire aujourd’hui pourrait bien lui donner raison !* Il y a quelques temps, on m’a proposé de participer à un concours pour la marque bretonne de cidre […]
Campagne Gourmande : le n°2 disponible !
Voici le rendez-vous pris chaque trimestre avec le nouveau magazine culinaire Campagne Gourmande. Publié en juin, ce deuxième numéro ne déroge pas à la règle de vous faire goûter aux couleurs et saveurs de saison. Cette édition estivale, vous propose donc d’explorer les desserts aux fruits, de vous laisser tenter par les herbes aromatiques, par les moules, […]
Chéri, un glögg pour la Saint-Valentin ?
Les amis… Moi et M. Sugarbaby sommes très enrhumés depuis quelques jours. Alors, laissez-moi vous présenter ce que j’ai préparé pour notre soirée de Saint-Valentin et que nous dégusterons en amoureux avant d’aller nous coucher : un bon glögg ! Le glögg est une spécialité scandinave habituellement servie à Noël. C’est une boisson que l’on […]
Curry de poulet, artichaut et courge pour #princedebretagne
Voici une seconde recette publiée dans le cadre du challenge proposé par Prince de Bretagne et le blog Cuisinons les légumes afin de faire découvrir et apprécier l’artichaut Camus. Aujourd’hui, je vous propose de l’apprécier dans une plat complet bien pratique lorsque l’on reçoit des amis ou pour le déjeuner familial. Ici, j’ai choisi d’associer […]