Cette recette, testée à plusieurs reprises, récolte toujours le même succès. Grâce à leur bon goût de beurre ou leur parfum de citron ou juste grâce à leurs formes bien dodues… Peut être également à cause de tout cela à la fois, ces madeleines au citron et pavot ne restent jamais très longtemps dans le […]
citron
Biscuits fourrés au citron
J’ai comme une envie de couleurs éclatantes, de goûts frais et fruités, de soleil et d’une gourmandise pleine de peps en ce premier jour du printemps ! Et puisque c’est également mercredi, jour des enfants, je vous propose de simples et délicieux biscuits fourrés au citron pour fêter l’arrivée de cette si jolie saison et profiter d’un […]
Petits pots de crème à la mélisse et au citron
Voici plusieurs mercredis que je n’ai pas publié de recettes sur le blog. En aurais- je fini avec la gourmandise ? Serais-je enfin devenue raisonnable ? Non ! C’est le manque de temps qui m’empêche de partager avec vous mes recettes, car gourmande je suis et je reste. Cependant, je parviens parfois à réfreiner ma […]
Gelée de mimosa au citron
Qui n’a pas rêvé de prolonger le parfum enivrant de certaines fleurs ? C’est cette poésie que la cuisine des fleurs permet. Et puisque par chance j’habite une région au climat plutôt doux en hiver, le mimosa y est actuellement en pleine floraison. Je vous invite donc à profiter de ma cueillette du week-end dernier […]
Gelée de groseilles et citron vert aux baies de genièvre
La transparence des groseilles blanches comme des petites bulles enfermant leurs grains me plaît beaucoup. J’aime aussi leur goût acidulé, alors j’ai voulu retrouver à la fois cette transparence et ce goût dans une gelée. Il faut cependant avouer que les groseilles ne sont pas des fruits très parfumés alors j’y ai également ajouté des […]
Gaufres au citron
Je reprends les publications donc, après une petite pause de quelques jours, avec une recette pour le goûter : des gaufres parfumées au citron. Gourmandises indémodables, vous avez, avec ces gaufres croustillantes, l’assurance de faire des heureux. Bonne journée à tous Préparation : 15 minutes Cuisson : 4 minutes par gaufres […]
Muffins au citron
Aujourd’hui pas d’astuce du jour car comme vous le montre la photo, la recette du jour est particulière. Mon « ange » fête ses 11 ans et, à sa demande, je lui ai préparé ses gâteaux préférés pour les offrir à ses copains de classe : Muffins au citron. Pas de gâteaux 3D, pas de crème, pas […]