Faire découvrir les saveurs des produits bretons au travers de recettes simples et faciles… Voilà l’objectif que je m’étais fixée à l’occasion de démonstrations culinaires sur l’espace Terres & Mers de Bretagne au Salon International de l’Agriculture. Ce fut donc l’occasion de proposer des recettes que chacun devait pouvoir refaire aisément chez soi… C’est le […]
cidre
Cocktail Plijadur [Recette]
Plijadur, chez nous, les Bretons, c’est le plaisir ! Indissociable de la fête, le plaisir était donc tout désigné également pour inspirer ma recette du jour… En effet, je vous propose de réaliser un cocktail avec du cidre de chez Kerné afin de passer en beauté le cap de la nouvelle année. Apparemment le micro-climat […]
Boulettes d’agneau au sarrasin et chou, sauce au cidre [quand tu gagnes en faisant des boulettes]
Aujourd’hui, je viens partager ici, avec vous, une belle nouvelle ! Il y a quelques temps, j’ai participé à un concours, le SuperBall, organisé par « L’Agneau si simple, si bon« . J’ai donc préparé une petite recette de boulettes d’agneau au sarrasin et chou, sauce au cidre en y incluant mes envies, mes racines, un peu de moi en […]
MMM n°45 : Positive attitude et partage…
Ces derniers jours, j’ai été peu présente ici ce qui explique (sans excuser pour autant) le retard de cet article. En effet, comme l’an passé et également l’année auparavant, je suis allée pendant plusieurs jours au Salon International de l’Agriculture de Paris pour le travail. Nul besoin de lire tous les jours la presse pour connaître le contexte de […]
Tartelettes au chocolat, cerises aux épices et chouchen
Mon grand-père disait : « on sait que le cidre est bon, quand les copains ne sont pas pressés de partir »… La proposition de recette et d’accord mets-boisson que je vais vous faire aujourd’hui pourrait bien lui donner raison !* Il y a quelques temps, on m’a proposé de participer à un concours pour la marque bretonne de cidre […]
MMM N°14 : Dans ma playlist…
Puisque un bon nombre d’entre vous est en congés ou s’apprête comme moi à l’être, il est de circonstance de proposer pour ce 14ème MMM un article au parfum de vacances. En effet dans moins d’une semaine, je vais t’abandonner, cher lecteur, pour une trêve estivale qui je l’espère te paraîtra bien méritée^^. Autant dire […]
Sabayon de fraises de Plougastel au cidre
« Souvent femme varie, bien fol est qui s’y fie » Victor Hugo, extrait de Marie Tudor. Habituellement, je n’aime pas, ne choisis pas d’objets, ne porte pas et n’ai jamais porté depuis que je suis en âge de choisir mes vêtements, quoi que ce soit de rose. Je ne mange presque jamais de fraises. Je crains […]