D’une manière générale, je suis peu souvent malade. J’aime à penser que le soin que je prends à choisir les produits et l’amour que je mets à cuisiner mes petits plats maison y sont pour quelque chose. Les rares fois où cela m’arrive une caractéristique physiologique fait que ces épisodes deviennent vite mémorables : je […]
Étiquette : chocolat
Gâteau aux abricots, amandes et chocolat
Quand quelques minutes secondes après son réveil, il a déboulé dans la cuisine et s’est planté devant moi alors que je tenais ma tasse de café d’une main et ma tartine de l’autre, en me disant « Oups, j’ai oublié de te dire !« , j’ai immédiatement pensé que cela présageait d’un probable obstacle à une arrivée à […]
Tarte au chocolat-caramel au beurre salé de Marie
En ce début de semaine, j’ai décidé de vous parler des Autres… (ça va changer un peu de la litanie habituelle des évènements qui rythment ma vie, hein !). On commence aujourd’hui à l’occasion d’un concours organisé par une blogpote du MMM, Marie du blog Marie cuisine pour 6. Marie cuisine pour sa tribu bretonne. […]
J’aime les pingouins et les daims !
Je suis l’amie des bêtes, c’est vrai ! Mais ne te méprends pas car ce n’est pas l’objet de mon propos de ce vendredi. Aujourd’hui, je me réjouis surtout car l’un des groupes suédois les plus bruyants annonce, 5 ans après son dernier album, un nouvel opus. THE HIVES (l’urticaire en anglais) est un peu […]
Whoopie pies au chocolat et confiture de framboise
Faire des whoopie pies c’est un jeu d’enfants ! Si vous n’étiez pas encore convaincus, suivez mon petit guide. Paupiette 2 nous montre comment on s’y prend. Voilà Anne Laure, la participation d’un petit gourmand pour ce mercredi. Pour réaliser cette recette nous nous sommes inspirés de celle du coffret Graine de cuistot, chocolat de […]
Hifele aux noix
C’est un recette étonnante que je vous propose aujourd’hui. Je l’ai trouvé dans le livre Petits Gateaux et plaisirs gourmands* qui présente des recettes alsaciennes. Rapide, la technique utilisée rappelle un peu celle des rochers à la noix de coco pour laquelle on utilise des cuillères (hifele en alsacien) pour former les dômes de pâte. […]
Blog’n’roll : Tu tombes pile poil, t’en prendras bien une part ?!
Bon c’est vendredi, jour de rock’n’roll chez Maman Bobo* ! Ami(e) lecteur ou lectrice, je vais te parler aujourd’hui d’un groupe que j’écoute depuis plusieurs années avec intérêt car chaque album réserve des surprises : CAKE. Ce groupe californien s’est constitué en 1991. Difficile de classer sa musique tellement ses influences y sont nombreuses et […]