Gâteau à l’orange et aux cranberries [recette]

Le goûter, c’est sacré ! Voici un gâteau à l’orange et aux cranberries qui remplit complètement sa mission : nourrir un ventre affamé d’adolescent… Ça marche aussi avec les parents, les grands parents, les petits ou grands frères et sœurs, les copains… Bref, auprès de tous ceux qui aiment les goûters !

Pour cette recette, je me suis inspirée de celle du quatre quarts. Moelleux grâce à l’humidité des fruits frais (cranberries), savoureux grâce à l’association orange-cranberries… Ce gâteau a un goût de reviens-y, c’est sûr !

En fait, ce gâteau, j’aurais pu l’appeler le 14… C’est en effet, le gâteau réalisé pour un adolescent de 14 ans, ayant pris 14 cm au cours de ces quatre derniers mois et à qui il n’aura fallu que 14+1 minutes pour engloutir une bonne partie de cette gourmandise. Cela dit, il peut aussi convenir que l’on ait 1, 4, 14, 41 ans… ou autres 😉

Bon goûter du mercredi et des bises.

 

*Merci ici à mon fils de s’être prêté au jeu des photos (et merci aussi pour le dessin de remerciement pour ce gâteau)… Juste retour pour celui qui est sollicité si souvent pour prendre en photos sa maman cuisinière .