Des tartinades… pour Campagne Gourmande n°9 [collaboration]

Un nouveau numéro de Campagne Gourmande est paru. Son contenu sent le printemps, les suggestions comme les recettes font la part belle une fois encore aux produits et recettes de saison. Et comme chaque trimestre, on peut y trouver ma petite contribution sous la forme cette fois de 3 recettes de tartinades.

Comme toujours, la rédaction du magazine a concocté pour les lecteurs un menu sommaire bien tentant. Artichaut, langoustine, quinoa, petits desserts pour tous, cantal, week-end à Tokyo, un superbe reportage sur la Bretagne… ne sont que quelques uns des thèmes abordés dans ce numéro qui comblera également les cuisinières grâce à 80 recettes.

Si vous êtes un(e) fidèle lecteur(trice) du blog, il ne vous aura pas échappé que ces derniers temps les activités ne m’ont pas manqué. Aux différentes collaborations que vous avez peut être lues dans les précédents articles, vient s’ajouter mon article pour ce numéro 9 du magazine Campagne Gourmande. Ce sont donc 3 rapides et simples recettes de tartinades aux légumes printaniers que vous pourrez trouver et qui je l’espère feront le bonheur de vos prochains apéritifs en terrasse. Vous pourrez ainsi réaliser : une crème de petits pois au chèvre et à la menthe, une crème d’artichaut au citron confit et à l’huile d’olive et enfin une crème de carotte à l’ail et au ras-el-hanout.

Merci une nouvelle fois à la rédaction de Campagne Gourmande pour la confiance…

 

Campagne Gourmande n°9, Trimestriel : mars, avril, mai 2017
Le magazine culinaire de Maisons de Campagne –
Disponible en kiosque au prix de 4,9 € et également par abonnement ici : http://boutique.maisonsdecampagne.fr/www/product/index/id/3