Ce velouté coco-coco est un mélange surprenant entre des haricots blancs et de la noix de coco. Pas vraiment sucré-salé, ce potage est apprécié surtout car il est très…
Petite recette alliant légumes, riz et chorizo : des palets de riz à l’espagnol. Idéale pour accompagner toutes les viandes et comme toujours, une recette faite en 30…
Voici une modeste recette improvisée avec des diots de Savoie et des petits pois accompagnée ce soir là d’une petite salade… C’est une recette de plat très rapide à…
Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes à l’autocuiseur pour les bulbes de fenouil + 10 minutes au bain-marie Température pour le bain-marie : 210° Ingrédients (pour…
Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes pour le potiron et 10 minutes au four pour le gratin Température du four : 210° Ingrédients (pour 4 personnes)…
Préparation : 10 minutes Pas de cuisson mais si votre betterave n’est pas cuite prévoir 1/4 d’heure en autocuiseur. L’idéal est de pouvoir mettre au frais cette préparation 1…
Préparation : 5 minutes Pour gagner du temps, demandez à votre poissonnier de vous préparer vos queues de lotte Cuisson : 10 minutes pour le court-bouillon et 20 minutes…
La recette que je vous propose aujourd’hui s’est vite imposée comme un classique à la maison. Nous aimons le goût sucré de la patate douce relevé par celui du…
Le panais fait partie de ces anciens légumes que l’on trouve à présent presque partout. J’aime son goût muscadé et sa saveur légèrement sucrée. Il offre également l’avantage d’être…