C’est une recette très simple que je vous propose aujourd’hui. Grâce à la saveur anisée d’un bulbe de fenouil associées à celles du piment et de la coriandre, on…
J’ai la chance d’avoir parmi mes proches quelqu’un qui rentre d’un magnifique voyage en Inde et devinez ce qu’il y a pour moi dans ses bagages? Des épices !…
Aujourd’hui c’est une recette à base de légumes que je vous propose. Une très fraîche petite terrine de panais, chorizo, fèves et poivron. Bonne journée à tous. Préparation…
Comme une envie de se mettre au vert, aujourd’hui ! Alors si comme moi le printemps qui s’annonce vous donne des envies de plats frais, croquants et plein de…
Dans mon dernier billet du vendredi, j’ai proposé à mes chers lecteurs et lectrices, que l’un d’eux devienne le « maître » de mon article blog’n’roll* suivant en choisissant l’artiste et…
Voici aujourd’hui une recette d’un petit gratin de panais à l’oseille façon tartiflette qui fera sûrement des adeptes compte tenu de sa simplicité, de la délicieuse association oseille – panais…
La date de ce blog’n’roll* ne t’aura pas échappé : un vendredi 13 qui coïncide avec un jour de tirage de la loterie ! C’est l’occasion rêvée pour te…
Héliantis, un nom énigmatique pour un légume ! Cousin du topinambour, c’est un légume racine originaire d’Amérique du Nord. Regardez bien sur les étalages des maraîchers, vous en trouverez…
Le céleri, c’est fort. Oui, mais le céleri c’est bon ! Souvent, le céleri branche est utilisé en cuisine comme un condiment pour son goût et son parfum particulièrement…