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recettes

Crèmes & Mousses/ Desserts/ Fruits/ Pâtisseries/ Recettes/ Sucré

Fraises, meringue, crème : l’Eton Mess !

L’Eton Mess ou le dessert simple à faire pendant la saison des fraises… De la meringue, de la chantilly, des fraises entières et du coulis, voici les ingrédients pour un dessert express simplissime. Découvrez également mes astuces pour réussir les meringues. La meringue française, sans prise de tête ! Les meringues sont utilisées dans de nombreux desserts. Sans être difficile à réussir, j’ai pu tester cependant que le résultat n’était pas garanti à…

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Media, concours/ Recettes

Mes recettes pour le goûter du chapelier fou [collaboration Centre Colombia]

Si vous êtes lecteur ou lectrice fidèle du blog, il ne vous aura pas échappé que je collabore régulièrement au magazine d’un centre commercial rennais bien connu, le centre Colombia. Dans le nouveau numéro paru il y a quelques jours, vous pourrez trouver des recettes élaborées pour réaliser de jolies gourmandises à déguster au goûter sur le thème d’Alice au Pays des Merveilles. Pour un « non anniversaire » réussi, voici 3…

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Media, concours

Nouvelle formule de Bretons en Cuisine

Il ne vous aura pas échappé que le 21e numéro du magazine Bretons en Cuisine tout fraîchement sorti ce mercredi 8 mars présente une nouvelle formule. Nouvelle présentation, nouvelle équipe et nouvelles rubriques… voici donc un numéro plein de surprises résolument moderne et toujours aussi gourmand. Parmi les nouvelles rubriques, l’une d’elles fait découvrir des blogueurs. J’ai ainsi eu la chance et le plaisir d’ouvrir ma cuisine Olivier Marie. Vous…

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Cuisine et musique.../ Monday Music Miam

MMM n°44 : le récap

La semaine passée, le lundi 1 février était un nouveau jour de rendez-vous Monday Music Miam. Cette 44e édition a accueilli 7 blogueuses. Merci aux participantes ont proposé des recettes et partages musicaux. Voici les articles de cette nouvelle édition : Marie, du blog Marie cuisine pour 6 nous propose une recette de salade avec un ingrédient très en vogue aux « States » (d’où elle nous écrit), on bouge également au son de sa proposition musicale entraînante ! Sandy du blog  Cuisine & Cigares  s’accorde à…

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Cuisine et musique.../ Goûter (gâteaux, biscuits...)/ Monday Music Miam/ Recettes/ Sucré

MMM n°43 : En voilà une qui ne va pas me manquer…

Voilà, c’en est fini de 2015 ! Tout d’abord cela me permet de t’offrir, cher lecteur, chère lectrice, mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année. Ensuite, même si 2015 ne m’a apporté ici que des sources de joie, de plaisir et de partage (j’aurai prochainement l’occasion d’en reparler dans un article), en toute franchise, passer à 2016 n’est pas pour me déplaire ! 2015 aura été marqué par des événements tragiques et horribles pour nous tous. Cette…

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Comme un goût de Bretagne/ Desserts/ Fruits/ Media, concours/ Recettes/ Sucré

CHRONIQUE FRANCE BLEU BREIZH IZEL DU 02/12/2015

  Pour une mère de famille, il existe des recettes qui sont des incontournables d’une cuisine quotidienne et familiale… A mes yeux, la recette du crumble en est une. Quoi de plus simple, de plus rapide ? Délicieux, déclinable à l’infini, portionnable à souhait, inratable, ne nécessitant pas une présentation très sophistiquée ou un matériel particulier, le crumble rassemble toutes ces qualités. Pour faire une pâte a crumble, on peut s’y prendre de plusieurs manières……

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Cuisine et musique.../ Monday Music Miam

MMM n°40 : le récap…

Lundi était un jour de rendez-vous Monday Music Miam, cette 40e édition qui s’est déroulée ce 5 octobre (sauf pour moi… mille excuses ) a accueilli 7 blogueuses. Merci aux participantes qui une fois encore ont proposé des recettes et partages musicaux. Voici les articles de cette nouvelle édition : Grâce à Marie, du blog Marie cuisine pour 6, on continue à découvrir les spécialités d’outre-atlantique toujours accompagnées en musique comme il se doit, aujourd’hui un dessert classique d’Halloween ! Sandy du blog  Cuisine & Cigares  a…

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Comme un goût de Bretagne/ Goûter (gâteaux, biscuits...)

Quatre quarts aux framboises et basilic

  L’inspiration de cette recette est venue un jour de cafard… Un jour où, seule, après avoir déambulé et contemplé le ciel gris par la fenêtre, l’évidence m’est apparue : il me faut du quatre quarts ! Quelques framboises et feuilles de basilic du jardin ont parachevé de faire de cette gourmandise un vrai remontant. Je te l’ai déjà dit, je suis une Bretonne élevée au quatre quarts. Rien ne parvient mieux à me consoler en…

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Monday Music Miam

MMM n°36 : Le récap

Notre 36e rendez-vous du Monday Music Miam qui s’est déroulé ce lundi 1 juin a réuni 6 blogueuses culinaires. Merci aux participantes qui m’ont accompagnées pour vous proposer une nouvelle fois des recettes et partages musicaux. Voici les articles de cette nouvelle édition : Sandy du blog  Cuisine & Cigares  nous propose de déguster de bien jolis chaussons et de nous défouler au son de ce qui pourrait être un hit de l’été. Wenniroc,  du blog Try This fête l’anniversaire de son blog en…

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