Mot clef:

menthe

Accompagnement/ Balades Gourmandes/ En Bretagne/ Recettes/ Salé

Cocotte d’artichauts au citron confit et à la menthe & Domaine de la Roche Jagu [recette & balade]

La Roche Jagu est un domaine départemental situé dans le Côtes d’Armor sur la commune de Ploëzal. Magnifique château surplombant le Trieux, c’est aussi un parc et des jardins pleins de charme ainsi qu’un lieu culturel qui propose des expositions, des concerts et des animations pour toute la famille. Chaque année, le 14 juillet, il accueille également des artistes pour une soirée exceptionnelle dans un cadre qui l’est également… Je vous raconte !…

Lire la suite

Accompagnement

Gratin de courgette à la menthe et au citron confit

  Difficile d’apprécier des plats chauds par ce temps caniculaire ? Pourtant vous verrez, ce gratin de courgette à la menthe et au citron confit passera tout seul ! Voici donc une recette végétarienne d’un gratin, qui accompagné d’une salade verte, a été servi en plat principal lors d’un dîner en terrasse. Ses parfums de citron, ail, oignon et menthe sont un appel aux vacances… Nous avons déjà le soleil, les parfums et les repas en terrasse, au…

Lire la suite

Plats principaux

Boulettes de boeuf épicées aux pois chiches et menthe (article sponsorisé*)

Les produits MAGGI, je connais… Leurs cubes de bouillon, comme chez beaucoup de cuisinières je l’imagine, sont présents dans la cuisine. Mais, lorsque Cuisine AZ et MAGGI m’ont sollicitée pour élaborer une recette à partir d’un autre de leurs produits, cela a piqué ma curiosité. J’ai donc relevé le défi et préparé une recette avec des Coeurs de Bouillon de Boeuf aux Légumes de MAGGI®. Les Coeurs de Bouillon de MAGGI,…

Lire la suite

Desserts/ Fruits/ Monday Music Miam

MMM n°13 : Moi et les dinos…

Ce lundi, jour de MMM tombait en même temps qu’une sortie scolaire en compagnie de Paupiette 2 et sa classe… Comment allais-je donc me dépêtrer pour trouver une recette, une idée d’article musical et le temps de l’écrire alors que le week-end fut placé sous le signe de la blogosphère (je vous en parle très vite, sisisi promis) mais que je n’étais pas devant mon ordinateur ? Ce fut un…

Lire la suite

Boissons/ Monday Music Miam

MMM n°12 : Happy birthday…

Voilà, cela fait maintenant 1 an ! Chaque premier lundi du mois depuis une année, nous sommes quelques blogueuses à associer la cuisine avec la musique et à partager ici, goûts musicaux, histoires, anecdotes et recettes à l’occasion de ces rendez-vous du Monday Music Miam… ça méritait bien un petit article de remerciements aux lecteurs et une dédicace à mes acolytes qui y contribuent ou/et y ont contribué. So, let’s…

Lire la suite

Entrées et amuses bouches

Taboulé de millet à la courgette et coriandre

C’est sûr, ce n’est pas en vous parlant du caractère rafraîchissant de cette petite recette que je vais vous convaincre de l’essayer. Je vous parlerai donc davantage de l’association de ses parfums et textures qui en font un plat rapide à préparer et une entrée pleine de couleurs. Bon jeudi à tous !   Préparation : 15 minutes Cuisson : 8 minutes   Ingrédients (pour 6 personnes) : 180 gr…

Lire la suite

Translate »