Faire sa poire (loc.) : Ne jamais rien trouver de bien, se croire au dessus de tout et tous ; faire des embarras, se montrer hautain, montrer de l’orgueil, se prendre pour quelqu’un, être prétentieux, faire le beau, être vaniteux, dédaigneux, minauder (se dit plutôt des femmes).* Et si je vous dis que j’ai ajouté du rhum et des raisins dans cette confiture de poires… Qui fait encore sa poire ? 😉…
Marina et Christelle sont à l'initiative d'une proposition de se replonger dans ces livres de cuisine oubliés dans nos bibliothèque. Cette proposition également relayée depuis une page facebook 1 livre 1 recette consiste donc a redécouvrir ces livres en réalisant une recette correspond à un numéro de page qu'elles ont tiré au hasard. Le numéro de page proposé actuellement est le 97...…
Aujourd’hui, ça va « saigner »… Je dirais même que ça va être une vraie « tuerie » ! Rassurez-vous rien de violent, car la recette de ce jeudi n’est que douceur et gourmandise. En effet, je vous propose de déguster une petite confiture parfumée d’un soupçon d’eau de rose et composée de douces, juteuses et sucrées oranges sanguines qui lui confèrent également une jolie couleur. Un délice ! Ingrédients (pour 1 pot de 370…
Laurence du blog Petits Repas entre Amis organise un concours sur le thème du petit déjeuner gourmand. Le petit déjeuner est un de mes repas préférés et j’aime y déguster des gelées et confitures. Aussi j’ai décidé de lui proposer une recette de gelée qui accompagnera son thé matinal. Préparation : 10 minutes Cuisson : 20+30 minutes Ingrédients (pour un pot de 500 gr environ) : 1 kg…
Faire des whoopie pies c’est un jeu d’enfants ! Si vous n’étiez pas encore convaincus, suivez mon petit guide. Paupiette 2 nous montre comment on s’y prend. Voilà Anne Laure, la participation d’un petit gourmand pour ce mercredi. Pour réaliser cette recette nous nous sommes inspirés de celle du coffret Graine de cuistot, chocolat de Nathalie Cahet et Fabien Veançon aux Éditions Graine 2 que je conseille à toutes les…
Qui n’a pas rêvé de prolonger le parfum enivrant de certaines fleurs ? C’est cette poésie que la cuisine des fleurs permet. Et puisque par chance j’habite une région au climat plutôt doux en hiver, le mimosa y est actuellement en pleine floraison. Je vous invite donc à profiter de ma cueillette du week-end dernier et à goûter ainsi à une gelée à base de fleurs de mimosa associées à…