Tartelette aux figues et pignons à l’anis étoilé

Aujourd’hui, la recette que je vous propose est celle d’un dessert individuel : Tartelette aux figues et pignons à l’anis étoilé.

 

 

 

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 10+10 minutes

 

Ingrédients (proportions pour une tartelette individuelle d’un diamètre de 15 cm environ) :

1 pâte feuilletée

100 gr de figues violettes surgelées

50 gr de cassonade

5 gr de pignons de pin

3 étoiles d’anis

 

Faites préchauffer votre four sur 200°

Dans une casserole, verser les figues, le sucre et l’anis. Faites cuire pendant 10 minutes à feu doux.

Dans un moule à tartelette, froncez la pâte.

Hors du feu, retirez de la casserole les graines d’anis puis ajoutez les pignons de pin. Versez ce mélange sur votre fond de tarte et enfournez pour 10 minutes.

Servir froid ou tiède.