C’est pour très bientôt… Hormis quelques fraîcheurs matinales, tout commence à évoquer le printemps en Bretagne. L’aubépine et le mimosa sont en fleurs, les primevères commencent elles aussi à éclore et… des violettes couvrent d’un joli tapis une partie du sol de mon jardin. La violette est LA fleur de février ! Inspirée par cette balade bucolique, je […]
Catégorie : Sucré
Nashis pochés au vin de prune et poivre Sanshõ
Et si on partait au Japon aujourd’hui ! Certes, il parait que dans certaines régions les cerisiers y sont en fleurs… mais c’est avec une recette que je vous invite à voyager. En effet, connaissez-vous l’Uméshu ? Découvert lors d’un dîner dans un restaurant japonais il y a bien longtemps, j’ai succombé à ce vin […]
♥ Sablés Linzer en sucettes pour Valentine ♥
« Bonjour, Moi c’est S…, que ma maman blogueuse nomme ici Paupiette2 ! Je suis un garçon de 8 ans et j’ai une amoureuse depuis la maternelle qui s’appelle Clémence. C’est la plus belle fille de mon école et tous les garçons sont, comme moi, amoureux d’elle. Je pense que cette année, elle va encore avoir plein […]
MMM N°8 : Good man !
C’est vrai ! J’aurais pu attendre la Saint Valentin pour écrire un article et une recette girly avec de la guimauve dans lesquels j’aurais encensé mon homme… Sauf que cela n’aurait pas été très représentatif de ma « moitié » (pas vraiment un romantique !). Donc, j’ai plutôt décidé de lui « offrir » l’article et la recette du […]
Confiture d’oranges sanguines à l’eau de rose
Aujourd’hui, ça va « saigner »… Je dirais même que ça va être une vraie « tuerie » ! Rassurez-vous rien de violent, car la recette de ce jeudi n’est que douceur et gourmandise. En effet, je vous propose de déguster une petite confiture parfumée d’un soupçon d’eau de rose et composée de douces, juteuses et sucrées oranges sanguines […]
Tarte aux canneberges et pommes
Avec le froid qui s’est installé que diriez-vous d’une petite tarte composée d’une baie venue elle aussi du froid ? Je vous propose aujourd’hui de cuisiner la canneberge. La canneberge également appellée grande airelle rouge d’Amérique du nord (Vaccinium marcrocarpon) est une baie qui est de plus en plus commune pendant les mois d’hiver (on la […]
Cookies aux pistaches, orange confite et cannelle
Aujourd’hui, il neige ! C’est un fait tellement exceptionnel chez moi qu’il m’a inspiré une petite recette de cookies à déguster en profitant encore un peu du thé de Noël ou d’un bon chocolat chaud aux épices et en regardant tomber la neige !!! Bonne journée. Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes […]