Un dessert dont le titre est composé des mots « fondant », « papillote » et « pomme » présage d’un plat réalisé avec LE fruit universel, d’une texture « huummm », d’une cuisson étuvée donc d’une…
Dernièrement, j’ai eu la chance d’avoir reçu ou acquis divers ouvrages culinaires. C’est l’occasion de vous les présenter ici. BEST of PIERRE HERME Grâce à un petit jeu organisé…
Ne me fustigez pas de suite de vous proposer encore une recette décadente ! J’ai de bonnes explications : 1. Nous sommes mercredi ! Le mercredi c’est permis. –…
S’il est un légume aujourd’hui, avec le chou-fleur, indissociable de la Bretagne, c’est bien l’artichaut ! Et pourtant son origine est en fait exogène. Il doit son statut élevé…
Il se peut qu’à la lecture du titre de cette recette, comme mes enfants vous soyez dubitatifs ? En effet, radis, courgettes crues et harengs fumés… voici des ingrédients…
J’avais promis de me mettre au vert !!! Voici chose faite avec une petite recette d’un wok de fruits de mer aux légumes verts. Des crevettes, palourdes et encornets…
Aujourd’hui, je vais honorer ce mercredi de gourmandise avec encore une recette pas raisonnable du tout ! (je vous aurai prévenu). Voici en effet, le « monstre » de gourmandise que…
Habituellement, Pâques se passe plutôt bien car c’est pour moi l’occasion de me « gaver » de chocolat ! Cette année, j’avoue sans faire ma « cocotte » que cette fête prend un…
Je ne te promets pas la lune, je te l’offre ! Tu t’imagines sûrement que je vais te parler de Moon, Rocket To The Moon, Dark Side Of The…