Recette familiale, cette blanquette de lotte parfumée à l’estragon saura séduire petits et grands. Facile et rapide à préparer, vous pourrez l’accompagner de pommes de terre (à l’eau ou à la vapeur) ou de riz. Poisson plébiscité pour les menus festifs, ce plat pourra également trouver facilement sa place sur la table de la fête des mères. J’aime la lotte ! Comme la raie […]
Étiquette : plat de fête
4 sauces pour des plats de fêtes !
Bien souvent une bonne sauce fait tout le succès d’un plat même simple et parfois il ne suffit pas d’ingrédients complexes ou nombreux pour la réussir. A l’occasion des fêtes de fin d’année, laissez-moi vous proposer 4 sauces qui vous permettront de réaliser un plat de fête en temps record. Sauce au foie gras Ingrédients (pour […]