Il y a plusieurs mois, j’ai eu la chance de pouvoir assister à un cours de cuisine donné par Nathalie Beauvais. La chef bretonne qui officie dans son restaurant Le Jardin Gourmand situé à Lorient, propose également de partager son savoir faire à l’occasion de cours hors les murs, comme ce fut le cas pour […]
Nathalie Beauvais
Article pour une fois un peu littéraire… mais toujours culinaire !
Voici quelque temps, je m’étais promise de vous parler des dernières acquisitions venues enrichir ma bibliothèque culinaire. Best of Breizh ! de Nathalie BEAUVAIS De nombreux chefs bretons proposent de faire connaître les traditions culinaires de la région en les revisitant et offrant ainsi une vision moderne de plats souvent familiaux et populaires. Nathalie Beauvais […]