Risotto au safran et homard flambé [recette]

Une petite recette délicate et raffinée de risotto au safran et homard flambé à préparer pour l’élu(e) de son cœur … Car c’est important, précieux et merveilleux, l’amour !

[…] Assise dans la verrière du café face au port, je me souviens avoir pensé : -« Et si il ne venait pas… Si cette fois, je m’étais encore trompée !« . J’ai tenté alors de chasser cette idée en commandant une troisième tasse de café.

Avais-je bien fait d’opter pour un corsage à fleurs, une jupe et les cheveux détachés ? L’endroit lui plairait-il ? Le ciel était bleu et, comme un miroir, l’eau faisait danser les rayons du soleil sur les coques des bateaux…

Et puis, il est apparu et s’est approché. En me décrochant un sourire amusé par la multitude de tasses qui remplissait la table, il m’a demandé : – « ça fait longtemps que tu m’attends ?« .

Je me souviens avoir pensé en le dévorant des yeux « Je t’attends depuis toujours… » tandis que je lui répondais d’un ton faussement désinvolte : – « non, non, je viens d’arriver ! » […]

♥ Bonne fête, les amoureux ♥

Toute ressemblance avec des personnes existantes ou ayant existé serait fortuite… ou pas^^

Merci à la marque Rougié pour les queues de homard décortiquées qui m’a permis cette jolie recette…