En France Archives - Cuisine de tous les jours

Les Hautes Alpes, un concentré de générosité et de saveurs #2 [Balade gourmande]

Chris — Sun, 29 Oct 2017 08:00:57 +0000

Dans les Hautes Alpes, la flore est extraordinaire. Elle offre des trésors que les habitants de ce département respectent, utilisent et valorisent depuis plusieurs générations. Des artisans proposent ainsi des produits réalisés à partir de plantes sauvages. Cette flore exceptionnelle offre également aux ovins et bovins qui paissent dans ces espaces exceptionnels de produire un lait de qualité qui permet la fabrication de fromages pleins […]

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Les Hautes Alpes, un concentré de générosité et de saveurs #1 [Balade gourmande]

Chris — Wed, 11 Oct 2017 11:59:29 +0000

S’étendant à l’ouest jusqu’à la Drôme, au sud vers les Alpes de Haute Provence, l’Isère au nord et l’Italie à l’est, les Hautes Alpes forment un territoire riche et diversifié. Un séjour organisé à l’initiative de Hautes Alpes, l’Agence Départementale de Développement Economique et Touristique m’a permis de découvrir il y a quelque temps la générosité […]

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Les rencontres de Cambremer, vitrine et tribune des produits AOP-AOC [balade]

Chris — Tue, 13 Jun 2017 07:00:37 +0000

Depuis 23 ans, chaque année à la même période, une petite commune normande située entre Caen et Lisieux devient pendant 2 jours un lieu de rencontres, d’échanges et de pédagogie autour des produits gastronomiques bénéficiant d’une Appellation d’Origine Contrôlée. Ainsi à Cambremer, le Pays d’Auge comme également la Normandie exposent leurs produits, mais ce sont aussi d’autres produits de qualité récompensés […]

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Petite balade en Normandie et camembert pané [Recette & Balade]

Chris — Wed, 23 Nov 2016 11:00:39 +0000

Le temps d’un week-end, j’ai été accueillie chez des amis en Normandie. L’occasion d’une jolie balade et de découvrir un peu cette région voisine et pourtant mal connue de la bretonne que je suis. Voyageant léger, nous voici donc partis à moto, mon homme et moi, en direction de Marcey-les-Grèves, non loin d’Avranches… Je vous raconte […]

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Pormoniers et gratin de crozets

Chris — Mon, 16 Feb 2015 10:21:49 +0000

Je suis partie quelques jours prendre l’air des alpages, plus précieusement dans le Massif des Ecrins… Comme chaque fois, les vacances donnent lieu à la découverte et la dégustation de spécialités du terroir. Ainsi parmi les gourmandises et merveilleux produits que j’ai ramené, voici une spécialité savoyarde que je ne saurais que trop vous conseiller : des […]

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