Bretagne Archives - Cuisine de tous les jours https://cuisinedetouslesjours.com/article/bretagne/ Des recettes simples et faciles pour tous les jours Tue, 30 Jul 2024 11:34:32 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.8 https://cuisinedetouslesjours.com/wp-content/uploads/2016/11/cropped-carré-1-32x32.png Bretagne Archives - Cuisine de tous les jours https://cuisinedetouslesjours.com/article/bretagne/ 32 32 53589938 Crumble de poires et figues https://cuisinedetouslesjours.com/crumble-de-poires-et-figues/ https://cuisinedetouslesjours.com/crumble-de-poires-et-figues/#respond Mon, 02 Oct 2023 15:46:20 +0000 http://cuisinedetouslesjours.com/?p=26562 Il n’y a pas plus simple à réaliser qu’un crumble. De nombreux fruits permettent de cuisiner ce dessert. Aujourd’hui, on va utiliser des poires et des figues pour une version automnale. La pâte à crumble proposée ici, avec de la farine d’épeautre et des noix, offrira également des saveurs supplémentaires.  Le crumble, un classique Le crumble […]

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]]> https://cuisinedetouslesjours.com/crumble-de-poires-et-figues/feed/ 0 26562 4 recettes sucrées bretonnes https://cuisinedetouslesjours.com/4-recettes-sucrees-bretonnes/ https://cuisinedetouslesjours.com/4-recettes-sucrees-bretonnes/#comments Wed, 26 Oct 2022 09:04:22 +0000 http://cuisinedetouslesjours.com/?p=26311 Il y a quelques jours, au salon agricole Ohhh la vache ! à Pontivy, dans le Morbihan, je cuisinais des douceurs aux (bons) goûts de la Bretagne et des produits fermiers présents sur le marché du salon. Du blé noir, des pommes, de la confiture, du miel… ont pris place naturellement dans des gâteaux roulés, cookies, Carrot Cakes… […]

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]]> https://cuisinedetouslesjours.com/4-recettes-sucrees-bretonnes/feed/ 1 26311 Be Reizh, le label des produits bio et bretons ! https://cuisinedetouslesjours.com/be-reizh-le-label-des-produits-bio-et-bretons/ https://cuisinedetouslesjours.com/be-reizh-le-label-des-produits-bio-et-bretons/#comments Thu, 21 May 2020 08:42:32 +0000 http://cuisinedetouslesjours.com/?p=25676 En Bretagne, il existe une démarche singulière qui mérite d’être relayée et soutenue pour les valeurs qu’elle incarne : Be Reizh, premier label régional et biologique de produits alimentaires. Un label, me direz-vous, rien d’original ! Sauf que dans le cas de Be Reizh, il s’agit d’une démarche qui repose sur la certification bio et […]

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]]> https://cuisinedetouslesjours.com/be-reizh-le-label-des-produits-bio-et-bretons/feed/ 2 25676 Gratin de champignons LOU et pommes de terre [recette et découverte] https://cuisinedetouslesjours.com/gratin-de-champignons-lou-recette-et-decouverte/ https://cuisinedetouslesjours.com/gratin-de-champignons-lou-recette-et-decouverte/#comments Wed, 17 Oct 2018 16:04:28 +0000 http://cuisinedetouslesjours.com/?p=25050 Aujourd’hui, je propose une immersion dans une entreprise bretonne afin de découvrir son activité. J’ai en effet eu la chance de participer à une expérience inédite voici maintenant plusieurs mois. Le temps de quelques heures, je suis en effet devenue une cueilleuse de champignons chez LOU… J’ai déjà ici eu l’occasion de parler des champignons […]

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]]> https://cuisinedetouslesjours.com/gratin-de-champignons-lou-recette-et-decouverte/feed/ 3 25050 Bars marinés à l’estragon https://cuisinedetouslesjours.com/bars-marines-a-lestragon/ https://cuisinedetouslesjours.com/bars-marines-a-lestragon/#comments Mon, 27 Aug 2018 07:00:14 +0000 http://cuisinedetouslesjours.com/?p=25140 Le bar est un poisson fin et délicieux… Souvent proposé entier, il permet une cuisson au four ou au barbecue et ravi les tablées des dîners ou déjeuners de fin d’été ou d’arrière saison.  Bien sûr, le bar pêché à la ligne ou au chalut est le plus goûteux mais on trouve également des poissons d’élevage de […]

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