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Rillettes d’araignée au wakamé et Dune du Pouldu [recette & balade]

Rillettes d'araignée au wakamé -©www.cuisinedetouslesjours.com

  Lorsqu’on a la chance d’habiter en Bretagne, les occasions de manger des produits de la mer sont nombreuses et souvent à des prix plus que raisonnables. Ainsi en flânant le samedi matin au marché de Rennes, j’ai dégoté des araignées de mer. Leur chair délicate se suffit à elle-même tant elle est fine et goûtée, donc… Ma proposition du jour sera simple, histoire d’apprécier le maximum de ces saveurs…

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