Si le printemps est une saison agréable pour ses fruits et légumes, l’automne offre également son lot de belles et bonnes choses à savourer. Figues, poires, pommes, raisins… je ne m’en lasse pas. Et puisque les préparations les plus simples sont souvent les meilleures, j’opte souvent pour une salade de fruits. Afin d’apporter un peu d’originalité et une jolie couleur à cette recette toute simple de salade de fruits d’automne pochés, j’ai…
Lorsqu’on part et puis que l’on revient c’est toujours pareil ! Notre « bretonnitude » reprend vite le dessus et nous avons besoin de retrouver ces plats qui nous accompagnent depuis toujours. Chez moi, c’est le quatre quarts ! A en croire mes enfants, il s’agit du meilleur gâteau au monde !!! Ce n’est pas moi qui vais les contredire et pour achever de vous convaincre également, j’ai mis dans la version d’aujourd’hui de…
J’ai mon « biotope », c’est ma cuisine, et il ne m’est pas toujours facile de cuisiner hors de chez moi. C’est vrai, je « peste » car sans mes ustensiles, mes épices ou petits ingrédients impossible difficile pour moi aux premiers abords d’apporter ma touche perso à un plat… Cela dit pour positiver cette situation, c’est une bonne stimulation pour trouver avec les éléments « sur place », de quoi faire un plat un tantinet original…
Raisins et épices évoquent pour moi l’automne. Et bien que la météo fasse tout pour nous en dissuader, nous y sommes. Je vous propose donc aujourd’hui une délicieuse petite recette de gâteaux moelleux bien tendres parfumés avec un fruit de saison, le raisin. Bonne journée. Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Température de cuisson : 210° Ingrédients (pour 8 moelleux) : 4 blancs d’oeufs 150…
Avec le beau temps qui s’est installé, je vous propose une recette pour les déjeuners ou dîners dehors. Ces côtes d’agneau en croûte de pignons et raisins secs peuvent en effet être réalisées au barbecue. Voici donc les prémices du week-end, bonne fin de semaine à tous. Préparation : 15 minutes Cuisson : 16 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 belles côtes d’agneau 100 gr de…
Voici la petite gourmandise du goûter de ce mercredi : des Muffins à la châtaigne, aux raisins et pruneaux secs. Bon mercredi et que les petits loups se régalent (et leurs parents aussi). Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Température de cuisson : 180° Ingrédients (pour environ 20 mini-muffins) : 110 gr de farine de blé 80 gr de farine de châtaigne 50 gr…